Astazi suntem mult mai atenti la alimentatie decat in trecut – este un fapt evident. Dorim sa stim cat mai multe despre produsele alimentare pe care le achizitionam din magazine, respectiv sa stim daca ele contin substante nesanatoase si chiar daunatoare si, daca da, in ce procent. Mai ales produsele din supermarketuri, care trebuie sa reziste mult timp in depozit si pe raft (altfel nu sunt acceptate de magazin), pe langa faptul ca, de cele mai multe ori, sunt procesate, contin si o serie de conservanti si de amelioratori alimentari. Din pacate, acest lucru se intampla si in cazul unor produse care, prin definitie, ar trebui sa fie doar in forma naturala. Mierea, de pilda. Mierea din supermarketuri nu este cea mai sanatoasa. Pentru a se obtine o culoare cat mai atragatoare, pentru a se obtine acea fluiditate si pentru a se intarzia zaharisirea, ea contine, de cele mai multe ori, substante straine. In plus, ea este incalzita de catre producatori la o temperatura de peste 40 de grade Celsius, ceea ce ii scade mult din proprietatile initiale. La fel, mierea pe care o gasim la marginea drumului, vara, sta, de cele mai multe ori, in soare, astfel ca isi pierde din proprietati.
Ideal ar fi ca noi sa consumam cat mai multe alimente in stare naturala si, pe cat se poate, crude. Fructele, legumele si produsele apicole sunt cu atat mai sanatoase cu cat sunt mai proaspete – e un lucru stiut de toata lumea. De aceea, compania noastra, ApiLand, furnizeaza numai asemenea produse ale stupului, crude si pure, iar de multe ori in varianta bio.

ApiLand a participat la un nou eveniment al vegetarienilor si al tuturor celor interesati de un stil de viata sanatos. Este vorba de conferinta Sportul si alimentatia vegetariana, organizata de Asociatia Vegetarienilor din Romania la Connect Hub (Bd. Dacia, nr. 99, et. 4, Bucuresti). Conferinta a fost un eveniment cu totul deosebit, deoarece invitatul special a fost Andrei Rosu, un sportiv care a realizat performante de exceptie, fiind, printre altele, primul roman care a traversat inot Canalul Manecii. Andrei Rosu este primul roman si in acelasi timp primul vegetarian care a reusit sa incheie cel mai dur concurs sportiv din lume, Enduroman Arch to Arc Triathlon, un triatlon care se desfasoara intre Londra si Paris si care include trei probe: alergare (140 km), inot (traversarea Canalului Manecii – 40 km in cel mai ingust loc) si ciclism (289,7 km).

Tara noastra are inca suficiente zone curate, ecologice, cu natura nepoluata, cu aer pur, fapt care este de o mare importanta. Unul din beneficiile acestui lucru este posibilitatea de a avea culturi ecologice, bio, care, pe langa productia de legume si fructe bio, inseamna si produse ale stupului bio si de inalta calitate. De asemenea, faptul ca in Romania exista o flora bogata si variata le ajuta pe albine sa adune cel mai bun polen si sa produca miere de calitate. De altfel, tara noastra este renumita in lume pentru produsele sale apicole. Traim intr-o epoca in care viata de zi de zi este foarte solicitanta, mai ales la nivel psihic si intelectual. Informatiile pe care le primim si pe care trebuie sa le procesam sunt tot mai multe si tot mai complexe. Creierul nostru trebuie sa le faca fata, iar pentru asta are nevoie de combustibil potrivit. Uneori, din cauza stresului informational si a surmenajului psihic, nu reusim sa controlam asa cum trebuie activitatea de la nivel intelectual, avem scurte scapari, pierderi de memorie, nu ne putem concentra foarte bine etc.

Tara noastra este recunoscuta in Europa si in lume pentru calitatea produselor apicole. Din fericire, Romania inca are destule regiuni nepoluate, cu aer curat, in care cresc flori, arbusti si pomi sanatosi, astfel ca multe dintre aceste produse apicole primesc calificativul "bio". Cu toate acestea, la noi consumul de zahar este foarte mare, iar consumul apicolelor de calitate este inca scazut. Compania ApiLand a reusit sa se impuna pe piata romaneasca, precum si pe cea europeana, prin produsele apicole de calitate pe care le ofera. Aceasta calitate se datoreaza faptului ca apicultorii cu care colaboreaza isi duc albinele in locurile cele mai bune din Transilvania, iar metodele lor de recoltare sunt dintre cele mai corecte. Astfel, brandul ApiLand este din ce in ce mai cunoscut si mai apreciat, fiind asociat cu concepte precum sanatate, natura, calitate.

Fara indoiala, corpul omenesc si functiile acestuia, desi au fost indelung studiate, reprezinta subiecte la care cercetatorii par sa nu renunte niciodata. Unul dintre cele mai complexe mecanisme - care lucreaza neincetat la reglarea starii noastre de sanatate, protejandu-ne de virusi, bacterii, fungi sau alte substante toxice - este sistemul imunitar.
Ce este imunitatea? Termenul de imunitate provine din limba latina, immunitas adica “scutire” si reprezinta capacitatea organismului nostru de a se apara de factorii nocivi si de a-i anihila, ajutand organismul sa se redreseze. In mod normal, organismul nostru face fata atacurilor diversilor agenti patogeni, insa exista si situatii in care ii este imposibil sa lupte, fiind mai slab decat puterea devastatoare a intrusilor. Atunci cand este atacat, organismul nostru scoate la lupta elita, adica anticorpii (care poarta denumirea stiintifica de imunoglobuline), iar acestia au capacitatea de a tria substantele nocive de cele benefice si de a le anihila pe cele care vor sa produca daune.

In 1 octombrie 2015 a fost Ziua Internationala a Vegetarienilor. ApiLand nu avea cum sa lipseasca de la evenimentul organizat cu aceasta ocazie! Bineinteles, au fost alaturi de cei care isi doresc un stil de viata sanatos si au ales sa fie vegetarieni cu o prezentare si degustare de produse ApiLand. Intalnirea organizata de Asociatia Vegetarienilor din Romania a fost una cu totul speciala, care a stat sub semnul lui La Multi Ani! Locul de intalnire a fost Connect Hub (Bd. Dacia, Nr. 99, et. 4, Bucuresti). De aceasta data nu a fost proiectat un film documentar, ci a fost vorba de o miniconferinta cu trei speakeri. Organizatorii au ales sa sarbatoreasca Ziua Internationala a Vegetarienilor printr-o "conferinta-interviu" care a avut tema Cum am devenit vegetarian.

Simptomele depresiei sunt diverse, presupunand modificari la nivel emotional, fizic, comportamental si cognitiv. In cazul depresiei se instaleaza o stare de tristete, de goliciune si deznadejde, lipsa sperantei si indiferenta, renuntarea la vechile hobby-uri, evitarea grupului de prieteni, schimbarea temperamentului, iritabilitate si anxietate, imposibilitatea relaxarii si o agresivitate inexplicabila. Depresia afecteaza memoria, impiedica gandirea limpede si concentrarea, astfel incat pana si cele mai simple decizii par dificil de adoptat. Pot aparea sentimente de inutilitate, de vinovatie exagerata sau nejustificata, ganduri negre, inclusiv sinucigase. De asemenea, pot aparea si ameteli, insomnii, modificarea apetitului, probleme digestive, dureri musculare, anxietate, fobii, dificultati in relatiile intime, libidou scazut si tendinta de a abuza de alcool, cafea si alte substante. Dar nu numai utilizarea acestor droguri, ci starea insasi de depresie conduce in timp la o continua agravare a ei, atata timp cat nu luam masuri eficiente de a o combate.

Fara indoiala, parul este unul din elementele esentiale ale imaginii pe care o avem si modul in care acesta arata le poate releva celorlalti o parte a personalitatii noastre. Se spune despre par ca ar concentra toate virtutile purtatorului sau, reflectand starea sa sufleteasca si caracterul.

Parul in legende si superstitii
De-a lungul timpului, parul a fost considerat un simbol al seductiei, al puterii si al vitalitatii. Fetele si femeile purtau mereu, cu mandrie, parul lung, insa impletit in cozi lungi, bine ingrijite. Asa cum era de asteptat, despre par exista multe legende, iar el face si obiectul a numeroase superstitii.