Acizii grasi Omega 3 sunt acizi esentiali, pe care organismul nu ii poate produce. De aceea, alimentatia noastra trebuie completata cu alimente sau cu suplimente nutritive ce contin Omega 3, sursa principala fiind pestele de apa rece, de tipul somon, cod, hering sau macrou. In plus, pestele de apa rece este singurul aliment cu un echilibru optim intre Omega 3 si Omega 6. Omega 3 este foarte important pentru persoanele de toate varstele si mai ales pentru copii. Creierul unui nou-nascut este alcatuit din lipide in proportie de 50-60%, iar pentru a se dezvolta corespunzator, creierul are absoluta nevoie de Omega 3, care favorizeaza formarea neuronilor si intervine in transportul de glucoza, principalul carburant al creierului. Dintre acizii grasi Omega 3 se distinge acidul docosahexaenoic (DHA), care joaca un rol deosebit in dezvoltarea sistemului nervos central, dovedindu-si eficienta si in combaterea unor forme de depresie si a unor afectiuni precum ADHD. Aflati si alte informatii utile despre Omega 3 si proprietatile sale, dar si despre diferentele dintre Omega 3 si Omega 6, din interventia doamnei Daniela Draghicescu, Director de vanzari Saga Sanatate, in rubrica Ce se intampla, doctore?, difuzata la PRO TV.

Afectiunile articulare devin, pe zi ce trece, o problema tot mai serioasa. Artrozele si reumatismele degenerative reprezinta o problema majora pentru cei care au peste 40 de ani. Traumatismele, fie ele rutiere, sportive sau casnice, urmate de imobilizare, interventie chirurgicala si programe de recuperare, risca si ele sa evolueze spre o degradare articulara. Pe masura ce creste speranta de viata, devine tot mai importanta posibilitatea de a gasi remedii pentru aceste probleme, remedii ce pot fi administrate pe termen lung fara efecte secundare. Totodata, trebuie avut in vedere faptul ca, in multe cazuri, chirurgia nu reduce durerea articulara mai mult decat fizioterapia si antialgicele, concluzie la care a ajuns si un studiu publicat in The New England Journal of Medicine. In momentul de fata, o atentie speciala este acordata glucozaminei si condroitinei, care fac parte integranta din compozitia cartilajului. Ele actioneaza sinergic si pot fi administrate pe termen lung, neavand efecte secundare semnificative.

Kleina sau Kleinur este o reteta ce se bucura de mare succes in randul locuitorilor Islandei de cel putin doua secole. Pregatita, odinioara, in casa, Kleina este servita astazi la Cafe Paris, din piata Austurvollur din Reykjavik, dar si in mai toate patiseriile de pe teritoriul Islandei, numarandu-se printre delicatesele cele mai apreciate de turisti.

Compania noastra, Lysi, isi extinde unitatea de productie din Reykjavik. Noua fabrica, dotata cu echipamente de ultima generatie pentru procesarea uleiului de peste, va dubla capacitatea de productie a companiei, ceea ce ne va permite sa oferim consumatorilor si o gama mai larga de produse. Portofoliul Lysi se va imbogati, astfel, pe langa produsele pe baza de Omega 3, ulei pur de peste, ulei de cod si ulei din ficat de rechin, cu doua noi tipuri de ulei de peste, uleiul de ton si uleiul de somon. Asa cum stiti deja, calitatea deosebita a produselor Lysi se datoreaza materiei prime de o calitate foarte buna, pestele provenind in special din apele nepoluate ale Atlanticului de Nord, procesului de prelucrare inovativ si strictetei maxime in controlul calitatii.