Ieri dupa-amiaza, cu prilejul Zilei Regalitatii, am avut onoarea sa ma numar printre invitatii Familiei Regale a Romaniei la Garden Party-ul organizat la Palatul Elisabeta. Am reprezentat, cu mandrie, brandul Exotique, Furnizor al Casei Regale. Am luat parte la un eveniment deosebit ce devine o frumoasa traditie prin care se comemoreaza cele trei momente marcante din istoria noastra, petrecute pe 9 si pe 10 mai: 10 mai 1866, cand Carol I devenea Domnitor al tuturor romanilor, 9 mai 1877, cand Romania isi declara independenta de Stat, si 10 mai 1881, proclamarea Regatului Romaniei.

In tratarea durerilor cronice, un rol important il ocupa si dieta pe care o adoptam. Cu cat regimul alimentar este mai bogat, printre altele, in magneziu si vitaminele C si D, si mai sarac in dulciuri concentrate si in zahar, cu atat organismului nostru ii vine mai usor sa depaseasca durerile cronice. Surse foarte bune de magneziu sunt cerealele integrale si legumele verzi, in timp ce somonul, heringul, tonul sau sardinele, consumate de cateva ori pe saptamana, ne asigura aportul necesar de vitamina D. De mare ajutor in atenuarea durerilor cronice este si spirulina, veritabila minune a naturii. Spirulina este o microalga cu proprietati nutritionale si terapeutice cu totul incredibile, avand cel mai mare continut de vitamine, microelemente, aminoacizi si fermenti. Spirulina contine peste 286 de substante active, are proprietati antiinflamatoare si un important efect curativ intern, ajutand la eliminarea toxinelor din corp. Actiunea benefica a spirulinei este potentata de asocierea ei cu extractul total de catina. Un alt remediu natural eficient in tratarea durerilor cronice il reprezinta salicilina, asa-numita aspirina naturala, extrasa din scoarta de salcie. De altfel, salicilina este precursorul natural al acidului salicilic, care intra in componenta aspirinei. Mai multe recomandari utile pentru tratarea durerilor cronice aflati urmarind rubrica Ce se intampla, doctore?, difuzata la PRO TV.

In perioada 4-10 mai, Carol Parc Hotel gazduieste un eveniment deosebit, la care imi face placere sa va invit: Zilele Regalitatii in Romania. Cu acest prilej, furnizorii Casei Regale a Romaniei, printre care se numara si magazinele Exotique, prezinta publicului larg o expozitie ce cuprinde obiectele, accesoriile, piesele vestimentare si aranjamentele florale preferate de Casa Regala.

O problema in regimurile de slabire o reprezinta asa-numitele produse minune, care promit un efect miraculos in timp record. Un astfel de produs este si ceaiul pentru slabit. Apoi, curele de slabire au si ele miturile lor. De pilda, se crede ca daca te infometezi sau daca nu mananci seara, slabesti mai repede. Fals: degeaba nu mancam seara daca peste zi mesele si gustarile noastre au fost bogate in alimente cu asa-numitele calorii goale, sarace in micronutrienti esentiali pentru organism (preparate de tipul celor de la fast-food, de exemplu), sau au inclus cantitati mari de fructoza, ca o alternativa la zaharul clasic. In ceea ce priveste caloriile goale, acestea au efecte negative asupra greutatii corporale si ne priveaza organismul de o serie intreaga de vitamine si minerale indispensabile. Cat despre zahar si fructoza, este de preferat sa le inlocuim, pe cat posibil, cu miere autentica. In diete, din alimentatie nu ar trebui sa lipseasca pestele, lactatele fermentate, legumele, fructele si cerealele. Aceste alimente asigura o buna circulatie a sangelui si regleaza tranzitul intestinal. De un real folos sunt ceaiurile de urzica, cimbru, rozmarin sau Aloe vera.
Ca sa aflati mai multe sfaturi utile pentru curele de slabire va invit sa urmariti rubrica Ce se intampla, doctore?, difuzata recent la PRO TV.

Cu cele 17.000 de insule ce se intind intre Asia si Oceanul Pacific, Indonezia este cel mai mare arhipelag din lume. Secole de-a randul, Indonezia a fost sinonima cu prosperitatea si opulenta, strainii fiind atrasi atat de imbatatoarele arome de santal, cat si de rezervele naturale ce pareau inepuizabile, de cultura, religia, obiceiurile si, nu in ultimul rand, de bucataria traditionala. Pentru occidentalii in cautare de aventuri pe taramuri exotice, Indonezia este un amalgam fascinant de culturi misterioase, iar superbele insule, precum Bali, reprezinta destinatii cu adevarat de vis.

Atunci cand calatoresti intr-o tara araba este imposibil sa rezisti tentatiei de a gusta, macar cate putin, din delicioasele preparate culinare traditionale si, in acelasi timp, nu poti decat sa admiri originalitatea si incredibila diversitate a bucatariei arabe. Asta am facut si eu, de fiecare data cand pasii m-au purtat pe pamantul celor 1001 de nopti.
In tarile arabe, cele mai vechi carti de bucate dateaza din secolul al VIII-lea, una dintre cele mai faimoase fiind Kitab al-Tabikh, scrisa la Bagdad. Insa povestea bucatariei arabe este mult mai veche: ea incepe in corturile triburilor nomade, care foloseau orez, cereale si carne. Aceste retete seculare au avut o influenta importanta si asupra bucatariei europene, pentru ca, odata cu sosirea sarazinilor in Occident, in special in Spania, locuitorii de pe batranul continent au descoperit alimente proprii spatiului arab, precum laptele de amanda, cu al sau gust dulce-acrisor. Astfel, la preparatele traditionale din peninsula iberica s-a adaugat un veritabil mozaic de feluri de mancare din Algeria, Tunisia, Maroc, Egipt, Siria, Persia si Sicilia.

In cele mai vechi tratate de medicina ayurvedica, se vorbeste despre o boala rezultata dintr-o alimentatie defectuoasa si favorizata de sedentarism, manifestata prin acumularea unei substante grase pe peretii vaselor de sange. Recunoastem, evident, una dintre cele mai vechi descrieri ale hipercolesterolemiei. Alimentatia joaca un rol major in medicina ayurvedica, in care digestia si metabolizarea eficienta a hranei sunt extrem de importante. Alimentele si plantele medicinale au proprietati care contribuie la reechilibrarea celor trei Dosha - Vata, Pitta si Kapha. De exemplu, legumele verzi, leguminoasele si carnea de vita stimuleaza Vata, forta care guverneaza procesele biologice si metabolismul, asociata elementului aer. In schimb, lactatele, nucile, carnea de pui, pestele si fructele de mare modereaza Vata. Programul terapeutic ayurvedic, individualizat, ia in calcul alegerea, modul de combinare si modul de preparare a alimentelor, adaptate fiecarui tip de Dosha.

Originara din India, Ayurveda sau medicina ayurvedica este un sistem medical, asemenea medicinei occidentale sau medicinei traditionale chineze. Despre Ayurveda se spune ca ar fi cel mai vechi sistem de medicina din lume, reunind toate practicile terapeutice care s-au dezvoltat, de-a lungul timpului, pe teritoriul Indiei. Potrivit traditiei, Ayurveda ar data de acum 5.000 de ani. In sanscrita, ayur inseamna viata, iar veda - adevar sau cunostinta. Desi inca relativ putin cunoscuta in Occident, Ayurveda incepe sa reprezinte o alternativa pentru tot mai multe persoane care doresc sa-si imbunatateasca stilul de viata si alimentatia. Asa s-a intamplat si cu mine, care am descoperit Ayurveda cu ocazia calatoriilor mele.

Compania Hofigal a lansat, recent, Complexul Alfalfa, un supliment nutritiv natural care completeaza necesarul de substante de care organismul are nevoie pentru a functiona la parametrii optimi. Pe baza de suc de lucerna, Complexul Alfalfa este bogat in vitamine, oligoelemente, caroten, aminoacizi si proteine usor asimilabile.

Sanatatea creierului este potentata de combinatia optima dintre acizii grasi Omega 3, Omega 6 si Omega 9 si vitamina E. De altfel, este demonstrat ca eficienta creierului creste atunci cand aportul de acizi grasi Omega 3 si Omega 6, cei mai cunoscuti, este suplimentat cu aceste doua substante. Acizii grasi Omega 9 previn bolile cardiovasculare, reduc nivelul de colesterol si hipertensiunea, stabilizeaza greutatea si  valorile glicemiei si grabesc procesul de cicatrizare. Surse bune de Omega 9 sunt uleiul de floarea-soarelui, uleiul din samburi de struguri si uleiul de soia. La randul ei, vitamina E este un antioxidant puternic, fiind deosebit de importanta pentru combaterea imbatranirii tesuturilor si organelor. Bogate in vitamina E sunt uleiurile vegetale, legumele verzi cu frunze, nucile, germenii de grau sau anumiti pesti, precum tonul. Despre alimentele care nu ar trebui sa ne lipseasca din dieta ca sa avem un creier sanatos aflati mai multe din rubrica Ce se intampla, doctore?, difuzata recent la PRO TV.

In ultimii zece ani, afacerea de care ma ocup mi-a purtat pasii prin fascinantul Orient, in tari precum India, Indonezia, Malaezia sau Bali. Din fiecare calatorie ma intorc in tara cu piese de mobilier si decoratiuni interioare unicat, realizate cu migala de catre artizanii locali, minunate obiecte inzestrate cu vibratie si semnificatie. Am invatat sa-mi rezerv timp pentru minte, trup si suflet, asa ca, pentru mine, fiecare noua aventura exotica este si o excelenta ocazie de a descoperi aspectele ce tin de cultura, istoria si traditiile proprii spatiilor geografice pe care le vizitez. Iar bucataria traditionala nu face nici ea exceptie! Bucataria indiana este astazi din ce in ce mai apreciata de occidentali, care ii descopera cu placere aromele, culorile calde si varietatea de condimente.

Portofoliul companiei Hofigal s-a imbogatit, de curand, cu o gama de suplimente alimentare naturale sub forma de capsule gelatinoase moi, realizate cu o tehnologie avansata. Capsulele gelatinoase moi cresc biodisponibilitatea ingredientelor continute, permit o dozare mai precisa a substantei active, sunt usor de inghitit, nu au gust sau miros neplacut, fiind o forma de prezentare mai eleganta.

Daca ati incercat diferite diete care nu au avut rezultat, puteti sa adoptati regimul alimentar recomandat in prediabet, care ajuta si la pierderea in greutate. Un astfel de regim iti permite sa mananci alimente dintre cele mai diverse, in anumite limite si, de preferinta, in anumite combinatii. In prevenirea si tratarea diabetului, printre fructele cele mai indicate se numara si afinele, pentru ca mirtilina din afine, supranumita insulina vegetala, are si actiune hipoglicemianta. Ceaiul din frunze de afin este recomandat persoanelor care sufera de diabet. In plus, afinele sunt bogate in vitamina C, vitamine din complexul B si provitamina A. O combinatie benefica pentru scaderea nivelului glicemiei este cea de afin, dud si teci de fasole. Mai multe sfaturi utile pentru scaderea glicemiei puteti afla din rubrica Ce se intampla, doctore?, difuzata recent la PRO TV.

Imi face o deosebita placere sa va invit la o noua intalnire din seria Miercurea Exotica, miercuri, 21 martie, incepand cu ora 18.00, la ShowRoom-ul Exotique. Tema pe care v-o propun se adreseaza atat simturilor, cat si, de ce nu?, sufletului: Magia Aromelor. Vom discuta despre valoarea bioenergetica a uleiurilor eterice cu doamna doctor Angela Laur, medic dermatolog, specialist aromaterapeut si membru in Liga Aromaterapeutilor si Fitoterapeutilor de la Sankt Petersburg.