Multa lume confunda Musli cu Corn Flakes, dar intre ele exista o diferenta esentiala. Musli reprezinta o specialitate alimentara ce-si are originea in traditia elvetiana din zona Alpilor, descoperita si dezvoltata la inceputul anilor 1900 de catre medicul elvetian Maximilian Oskar Bircher-Benner, un adevarat reformator al obiceiurilor alimentare si fondator, la Zurichberg, al sanatoriului Lebendige Kraft, adica Forta Vie. El si-a numit creatia, Apfeldiatspeise, mancare dietetica pe baza de mar. Nu era atat o forma de mic dejun, cat o masa sanatoasa de seara. De altfel, si astazi, in Elvetia, Musli este folosit in mod frecvent la cina.

Se spune ca de multe ori marile descoperiri se fac din intamplare. In cazul fulgilor de porumb, chiar asa a si fost! Aflati in cautarea unui mic dejun sanatos si gustos fratii Kellogg au descoperit intamplator cum se pot produce deliciosii Corn Flakes. Astazi, o serie intreaga de producatori ofera celebrii fulgi de porumb, cu un continut mai mare sau mai mic de zahar, cu diferite alte ingrediente… Producatorul roman SanoVita ii propune atat in varianta cu zahar, cat si in varianta fara zahar.

Citim pe etichetele diferitelor siropuri de fructe ca sunt realizate cu zahar invertit, acesta neavand neajunsurile zaharului alb pe care le cunoastem cu totii. Ce este insa zaharul invertit si de ce ar trebui sa preferam sa cumparam siropurile cu zahar invertit? Aflati care sunt neajunsurile zaharului, care sunt avantajele zaharului invertit si de ce ar trebui sa alegem siropurile care il contin.

Apelam de cele mai multe ori la mancaruri rapide, chiar daca stim ca unele dintre ele nu sunt tocmai sanatoase, sub pretextul ca nu vrem sa pierdem timp. Stim totodata ca pestele este extrem de sanatos, dar il evitam, crezand ca este greu de preparat. Iar despre uleiul de peste persista inca ideea depasita ca ar avea un gust neplacut. Hai sa scapam de toate aceste prejudecati si sa demonstram ca se poate si altfel! Incercati o reteta de salata de peste, cu ulei de peste, care este la fel de sanatoasa pe cat este de rapida si de gustoasa.

Lipsa de timp si stresul reprezinta deseori o scuza pentru o alimentatie dezordonata si dezechilibrata. Este esential pentru sanatatea noastra sa ne asiguram un echilibru corect intre diferitele principii alimentare. Nu de rare ori, fiind pe fuga, dimineata suntem tentati sa sarim peste micul dejun, masa cea mai sanatoasa si mai importanta. Una dintre solutiile care sunt si gustoase, si rapide, si perfecte pentru sanatatea noastra ne este oferita de SanoVita.

Cunoscut deja din Antichitate, ghimbirul a trecut de mai multe ori in uitare pentru a reveni astazi, iarasi, la mare pret, datorita proprietatilor lui de exceptie. In acelasi timp mirodenie si medicament, ghimbirul si-a gasit, deja din timpul Greciei Antice, drumul din India spre Europa, iar, mai apoi, in Evul Mediu, era la mare pret in Venetia, unde produsele aromatice erau pretuite in aur. In secolul al XV-lea, turta dulce presarata cu ghimbir a devenit un cadou care simboliza iubire si respect.

Ca in fiecare iarna, raceala si gripa reprezinta, fara indoiala, subiectul predilect al acestor zile. Cine nu ar vrea sa scape de amenintarea atat de sacaitoarei si neplacutei gripe?! Daca o sa-ti intrebi vecinii sau prietenii, acestia o sa-ti recomande ba cat mai multe supe fierbinti, ba cat mai multa ceapa sau usturoi... A fost si o vreme in care panaceu universal era otetul de mere cu miere. Parerile sunt mereu impartite si contradictorii...

So Good, care s-ar putea traduce prin "ceva atat de bun", vine, de fapt, de la soy si good, adica soia buna. Laptele de soia care poarta acest nume, So Good, este produs de compania Sanitarium, una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia cu o experienta de peste un secol si care s-a impus pe piata prin calitatea ireprosabila a produselor sale.

Fulgii de cereale reprezinta o solutie rapida si hranitoare la indemana tuturor. Cerealele integrale, fiind bogate in substante nutritive, reprezinta o modalitate ideala de a incepe ziua. Ce ar fi sa incercati un mic dejun cu fulgi de ovaz, cei mai hranitori fulgi de cereale?

Unul din principalii nostri dusmani din ziua de azi il reprezinta stresul. El este la originea a nenumarate afectiuni cu care ne confruntam. Incercarea de a rezista senzatiei de foame si de a nu intinde mana dupa o noua bomboana, o noua prajitura sau un pahar de bere ori de suc reprezinta, fara indoiala, un adevarat chin. Nu e de mirare ca ne inspaimanta ideea unei cure de slabire, iar daca totusi ne luam inima in dinti si o incepem, devenim nervosi si irascibili. Multi ajung si la insomnii sau chiar la depresii. Insa nici a lasa kilogramele sa se aseze in voia lor nu este o solutie...