Din pacate, destul de putin folosit in bucataria romaneasca, condimentul minune cu o aroma speciala si cu gust dulce-picant are o reputatie de necontestat in intreaga lume, atat in gastronomie, dar mai ales in medicina traditionala. Este vorba despre cuisoare, condimentul rezultat din mugurii uscati ai florii arborelui de cuisoara, ce isi are originea in Insulele Moluce din Indonezia. Folosit la aromatizarea deserturilor, a ceaiului sau a vinului fiert, acest condiment imbie cu aroma sa irezistibila. Insa, dincolo de aroma care da savoare preparatelor, cuisoarele reprezinta la baza un medicament descoperit de chinezi cu cateva secole inainte de Hristos, fiind considerate de vracii de atunci un adevarat panaceu. In secolul al VIII-lea, condimentul a fost introdus in Europa de catre arabi, care, fiind convinsi de valoarea medicinala incontestabila a cuisoarelor, il vindeau europenilor la preturi foarte mari.

Planta numita popular coada vacii sau lumanarica era folosita de batranele satelor pentru a pentru prevenirea si ameliorarea multor afectiuni. Stiut este ceaiul din flori de lumanarica contra tusei si a durerilor in piept. Cand copiii se vaitau de naduseli, mamele stiau pe vremuri sa faca un ceai din amestec de flori de soc si Lemnul-Domnului ori sa fiarba flori de lumanarica in lapte. Ceaiul din frunze amestecat cu miere se folosea in tratamentul indelungat al tuberculozei. Frunzele erau foarte folosite. Ceaiul din frunze se bea ca sa treaca durerile de stomac. Frunzele fierte in lapte si facute cataplasma se foloseau la tanji, stiti, hemoroizi. In Maramures, batranele le invatau pe fete sa fiarba radacina de lumanarica in apa si sa-si spele parul cu aceasta apa ca sa le creasca cositele. Se mai credea ca din lumanarica, daca faceai o alifie si te ungeai pe cap, iti treceau toate durerile… de cap.

Exista schimbari care vin odata cu inaintarea in varsta. Sunt firesti, sunt normale, astfel ca nu trebuie sa fim luati prin surprindere sau chiar sa ne speriem atunci cand incep sa se manifeste. In cazul femeilor, menopauza, trecerea de la fertilitate la infertilitate, este una din schimbarile majore ale maturitatii. Simptomele incep sa apara din deceniul al patrulea de viata sau mai tarziu, in jurul varstei de 50 de ani.
Ovarele incep sa produca tot mai putine ovule – atunci apar, practic, primele semne, care pot dura intre 2 si 8 ani si care inseamna in primul rand un ciclu tot mai neregulat, cauzat de productia neregulata de estrogen si progesteron. Spre finalul perioadei, organismul femeii produce tot mai putin estrogen, iar in 6 luni – 1 an, acest lucru opreste ciclul. Timp de un an dupa aceea, estrogenul scade in continuare, ceea ce le expune pe femei unor afectiuni, de la deteriorarea pielii din cauza colagenului tot mai putin pana la osteoporoze si afectiuni ale dintilor si gingiilor. In mod evident, riscul bolilor de inima creste si el la menopauza, cu toate ca medicina nu poate explica mecanismul care duce la aceasta.

Oboseala, greata, dureri abdominale, digestie greoaie? Sunt doar cateva semne care ne pot arata o suferinta a ficatului... Alimentatia inadecvata, stresul, excesele de tot felul fac ca majoritatea dintre noi sa aiba probleme cu ficatul, fara ca macar sa stie acest lucru. Medicina ayurvedica, medicina traditionala indiana, veche de mii de ani, a studiat indelung modul in care ne putem ajuta ficatul si ne propune astazi remedii fitoterapeutice obtinute din plante medicinale care ne pot proteja ficatul si care - extrem de important - sunt lipsite de efecte secundare.
Tabletele si siropul Livecom de la Ayurmed au efecte excelente mai ales atunci cand sunt administrate impreuna. Ele ajuta la curatarea si regenerarea ficatului. Protejeaza si regenereaza celula hepatica. Sustin si detoxifica atat ficatul si splina, cat si colonul si sangele. Refac energia intregului organism.

Diabetul este o afectiune din ce in ce mai raspandita pe glob, iar stresul vietii moderne este un factor care contribuie din plin la acest lucru. Este o boala care afecteaza intregul corp, care poate duce la complicatii grave si care cere o autoingrijire si o autosupraveghere zilnica. Inca nu s-a gasit leacul pentru aceasta boala – de aceea, singurul lucru pe care il pot face cei afectati este sa cunoasca foarte bine modul in care ea se manifesta si sa-si gestioneze cu mare atentie alimentatia si stilul de viata. Remediile naturale din plante ne pot ajuta foarte mult in mentinerea echilibrului si nivelului normal al substantelor din sange, iar faptul ca tot mai multi bolnavi de diabet se indreapta spre terapii alternative, precum medicina Ayurveda, e o confirmare a acestui lucru.

Medicina traditionala folosea deseori busuiocul pentru valorile sale de vindecare. Batranele recomandau ca frunzele busuiocului sa se puna pe taieturi si bube, iar in legaturi, la uimele de pe gat (inflamatie a ganglionilor limfatici de la gat si de la subsuori) si sale. Contra tusei se folosea si decoctul, iar in amestec cu tintaura si iedera, pentru tusea din sfinte, care se credea ca o capatau cei care beau apa din balti si paraie, mai ales noaptea, cand se intampla de nimereau balele sfinte ori scalda vrajmasului. Cu tulpini de busuioc aprinse se ardeau negii. Multe erau intrebuintarile busuiocului de gradina in medicina populara si si mai multe ale busuiocului salbatic. Despre acestea va vom vorbi alta data.

Pana nu demult, volbura era pentru mine doar o buruiana de cosmar, de care nu mai scapam din gradina, o planta cataratoare si taratoare, cu o crestere rapida, care sufoca plantele cultivate si saraceste solul de substantele nutritive. Planta este intalnita in zona de campie si de deal, ca buruiana de culturi, pe pajisti sau pe marginea drumurilor. Denumita popular rochita-randunicii, planta are flori sub forma de trompeta, cu diametrul de 1-2,5 centimetri, albe sau roz pal, cu cinci dungi radiale mai inchise la culoare.

Sezonul rece face ca durerile articulare sa isi faca simtita prezenta. Articulatiile sunt zone de legatura ale corpului uman prin care se unesc oasele, iar durerile articulare sunt senzatii de disconfort, de durere si de iritatie si pot aparea la oricare dintre articulatiile corpului uman. Exista insa cateva remedii naturale care reusesc sa atenueze si chiar sa vindece aceste dureri, uneori insuportabile. Unul dintre cele mai eficiente tratamente naturale pentru aceasta problema este un preparat bogat in bromelaina, vitamina C, siliciu si magneziu. Acest remediu si-a dovedit randamentul in reducerea durerilor articulare, reusind totodata sa intareasca tendoanele si ligamentele si sa redea sanatatea si elasticitatea oaselor.

Dupa cum stim cu totii, ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului nostru. Este un organ vital, caci functiile sale esentiale, de la digestie, metabolism (mai ales al fierului), producerea de proteine, detoxifiere si imunitate pana la depozitarea nutrientilor, asigura energia si nutrientii necesari vietii tesuturilor din organismul nostru. Este al doilea organ al corpului, ca marime, dupa piele, cantarind aproximativ un kilogram si jumatate. Vestea buna este ca vorbim despre singurul organ care se poate regenera. Ficatul se poate regenera, isi poate reface tesuturile distruse, restabilindu-si toate functiile intr-un timp scurt, daca stim si noi cum sa-l ajutam!

Ruda buna cu pelinul, pelinita sau matura raiului este o planta raspandita in tara noastra ale carei beneficii majore pentru sanatate sunt, din pacate, prea putin cunoscute. Folosita pe scara larga in medicina traditionala, datorita actiunii sale mai blande in comparatie cu cea a pelinului, planta reprezinta un dar al naturii pentru sanatate, un adevarat elixir care si-a dovedit eficienta in tratarea cancerului si a multor alte afectiuni. Pelinita este un tonic nervos care combate starile astenice si anorexia psihica, dar si un puternic stimulent al sistemului nervos central, inducand o stare de tonus psihic si de buna dispozitie.

Aromate si zemoase, perele sunt extrem de bogate in principii bioactive ce hranesc si sunt benefice intregului organism. Ce contin mai exact perele si cum putem beneficia de proprietatile acestor delicioase fructe de toamna ne-a precizat doamna Livia Nena, biolog cu specializare in nutritie. Perele contin apa cam 8%, contin tanin, pectine, celuloza, minerale si oligoelemente, cum ar fi: zinc, cupru, fier, mangan, iod, precum si vitaminele A, B si C. Datorita continutului, ele sunt indicate in tot soiul de afectiuni, dar subliniez faptul ca principalele proprietati ale perelor sunt cele diuretice, laxative, remineralizante, nutritive si astringente. Ele pot fi intrebuintate in ameliorarea diferitelor afectiuni, cum ar fi cele renale, bolile cardiovasculare, precum si in prevenirea unor probleme ce apar din cauza unui sistem imunitar scazut (ridica foarte mult sistemul imunitar).

Sistemul nostru digestiv este unul complex, implicand o serie de organe si de procese metabolice. In ziua de astazi, cand alimentatia este tot mai saraca in substante naturale si tot mai incarcata cu substante chimice nocive, cand multe ingrediente provin din plante modificate genetic, tulburarile si afectiunile de la nivelul tractului digestiv sunt foarte raspandite si, din pacate, incep de la varste destul de fragede. Iar din cauza stilului de viata complet nesanatos, sedentar, cu mese neregulate si incarcat de stres, lucrurile stau si mai prost la nivel digestiv. Arsurile stomacale, constipatia, indigestia, balonarea sunt doar cateva dintre cele mai comune simptome gastrointestinale cu care ne confruntam aproape toti. Insa de multe ori nu stim sa le interpretam corect – uneori, ele semnaleaza probleme mai grave ale organismului nostru.

Bunica mea culegea in fiecare an prima matase de porumb de pe stiuletii verzi si o punea la uscat. Imi spunea ca si mama ei o folosea si lauda calitatile ceaiului obtinut. Pe atunci nu aveam acelasi acces la informatie, astazi insa ii dau dreptate. Matasea porumbului este, de fapt, o parte a florilor femeiesti ale plantei. Pentru a avea calitati terapeutice, matasea se culege atunci cand are o culoare galben-verzuie. Ceaiul din matase de porumb se face din doua linguri de matase maruntita la 250 ml de apa clocotita.

Stim cu totii ca toamna aduce - pe langa peisajele sale uluitoare, pictate parca de un iscusit manuitor al pensulei - afectiuni respiratorii determinate de cele mai multe ori de schimbarile de temperatura. Fie ca sunt cauzate de virusi sau bacterii, durerile in gat pot fi insotite de tuse, febra, dureri de cap sau alte simptome ale racelilor. Desi majoritatea oamenilor aleg solutii rapide pentru remedierea acestor simptome, apeland la medicamentele specifice combaterii racelilor, trebuie sa stim ca exista si remedii naturale care pot actiona la fel de eficient, dar mai sigur si fara efecte secundare.

Dupa cum stim cu totii, bolile sistemului cardiovascular se situeaza pe primul loc in clasamentul afectiunilor care cauzeaza moartea. Aceste boli ucid mai multi oameni decat cancerul, bolile respiratorii si accidentele la un loc. Si nu sunt "boli ale barbatilor", asa cum se crede in mod gresit, caci si in cazul femeilor ele reprezinta tot "ucigasul numarul unu". In Statele Unite ale Americii, aproximativ 84 de milioane de oameni sufera de boli ale aparatului cardiovascular - peste un sfert din populatie... In ultimii ani, datorita masurilor de preventie si de protectie care s-au luat pe plan mondial, lucrurile s-au mai imbunatatit, insa nu cu mult.
Exista mai multi factori de risc care duc la aparitia bolilor cardiovasculare. Unii oameni se nasc cu predispozitie la aceste boli, insa cei mai multi se imbolnavesc din cauza unei combinatii de factori, dintre care regimul alimentar nesanatos, lipsa activitatii fizice si fumatul se afla pe primele locuri. Cu cat o persoana este expusa simultan mai multor factori nocivi, cu atat are mai multe sanse sa dezvolte o boala cardiovasculara.

Catre Echipa Dacic Cool: Va scriu din nou – sunteTi primii carora le destainuiesc studiile si descoperirile mele! Tocmai am finalizat un studiu despre peroxidul de hidrogen, binecunoscuta apa oxigenata (H2O2). In strainatate, apa oxigenata se foloseste si intern (adica se bea; mult diluata, bineinteles). Va trimit o descriere exacta: cum se prepara, cum se pregateste apa oxigenata inainte de a se consuma, in ce boli este indicata... Dupa cum am menţionat, terapiile naturale nu inlocuiesc un consult medical. Fiecare isi face si isi aplica un tratament natural pe raspundere proprie. Eu inca nu am folosit intern apa oxigenata, doar extern am folosit-o. Mi-a vindecat un fel de herpes – crapaturi la colţul buzelor. Am picurat de mai multe ori apa oxigenată pe unghiile de la picioare atacate de micoze, iar de la un timp unghiile s-au necrozat, au putrezit, dupa cum am observat eu, si astfel au fost usor de taiat cu unghiera. Inainte nu le puteam taia, caci erau prea tari. Imi mai clatesc gura cateodata cu apa oxigenata, pe care o tin in gura timp de 10 minute. La cateva zile – nu pot face asta chiar zilnic, caci de la un timp pisca.
Acum ma gandesc sa prepar un unguent cu apa oxigenata – ar fi un unguent cu ozon, de fapt, dar noua, oamenilor simpli, ne-ar fi mai usor sa preparam un unguent cu apa oxigenata.
Am constatat cu bucurie că mi-ati publicat foarte repede reţeta unguentului cu venin de albine. In aceeaşi zi, o doamna s-a si interesat de produs. Va multumesc.
Va doresc numai bine si sanatate. Cu stima si respect, Marcus Ioan din Aiud, judetul Alba

Atunci cand sistemul cardiovascular nu functioneaza cum trebuie, pot aparea o serie de afectiuni in diferite zone ale corpului. In timp, ele pot deveni chiar grave, daca nu sunt tratate. Acesta este si cazul bolii varicoase, care apare din cauza insuficientei venoase, din cauza proastei functionari a valvelor venoase sau din cauza unei inflamatii venoase (flebita). Boala evolueaza foarte lent si este nu doar inestetica, ci si periculoasa. Practic, in timp, peretii venelor sunt tot mai afectati, tot mai deteriorati, tot mai slabiti, iar in final boala se extinde si la alte tesuturi. Varicele sunt acele vene proeminente, ingrosate, umflate, vizibile la suprafata pielii, in care cantitatea de sange se acumuleaza peste valorile normale, stagnand la nivelul picioarelor. De obicei apar la gamba si la coapsa. Sunt dureroase si pot duce chiar la ulceratii la nivelul membrelor inferioare.

Printre durerile cel mai greu de suportat se numara cele ale articulatiilor. Artralgiile, caci aceasta este denumirea lor medicala, pot fi acute sau cronice si pot afecta una sau mai multe articulatii, simptomele fiind inflamatiile, sensibilitatea la atingere, vanataile si imposibilitatea de a utiliza articulatia la maxima ei capacitate. Durerile articulare sunt mai intense la schimbarea vremii, atunci cand creste umiditatea din aer, cand scad temperaturile sau la modificari ale presiunii atmosferice. Cauzele durerilor articulare sunt multiple, de la traumatisme, utilizare excesiva si diferite afectiuni pana la degenerarea specifica inaintarii in varsta. Pot fi afectate tendoanele si ligamentele, pot aparea entorse, cartilajul se deterioreaza si pot aparea chiar si tumori. Cele mai cunoscute afectiuni articulare sunt osteoartritele, osteoporoza, guta, artrita reumatoida si tendinitele. Atentie: aceste dureri neplacute pot aparea la orice varsta, inclusiv la copii! Desigur, primii vizati sunt sportivii de performanta, predispusi la lovituri si traumatisme, varstnicii, carora le scade mult rezistenta osoasa, precum si persoanele supraponderale, din cauza presiunii prea mari exercitate la nivelul genunchilor si al gleznelor.

La fel cum pamantul se schimba in trecerea sa prin anotimpuri, corpul nostru se schimba si el, atat din punct de vedere fizic, cat si emotional, psihic si spiritual. Atunci cand trecem din iarna in primavara si din vara in toamna, detoxifierea este esentiala. In sistemul Ayurveda (dar nu numai!), primavara si toamna sunt considerate a fi cele mai bune perioade pentru detoxifiere. Detoxifierea de primavara este un fel de renastere prin curatare, un moment in care ne "dezbracam" de surplusuri si de toxine si ne pregatim de caldura verii. Toamna, detoxifierea inseamna mai degraba hranire si depunere, echilibrare si stabilizare in vederea pregatirii pentru perioada rece care urmeaza.

Fructele de coarne erau folosite altadata la prepararea mancarurilor si bauturilor. Marmelada din coarne, ca si cornata (obtinuta prin macerarea fructelor in alcool) erau pretuite la mesele de sarbatori si in perioadele de post. Ceaiul din coarne, menta creata, papura si roscove era folosit in cazul hemoragiilor (informatie din comuna Muereasca, judetul Valcea). Din flori se facea un ceai bun pentru bolile de stomac.
La copii, contra crampelor, se dadeau 9 coarne pisate in apa. In alte cazuri, mai grave, cand copilul zacea de pantecarie, i se dadea ceai din coaja de nuca, pere si 9 coarne. Coaja de corn se folosea in unele zone contra galbinarii. Se fierbea in apa si se lua dimineata sub forma de decoct.

Domnul Ioan Marcus din Aiud, cititorul nostru fidel, ne-a trimis reteta unui nou preparat, de data aceasta pe baza de venin de albine. Cu siguranta, informatiile de mai jos va vor fi de folos!
Catre echipa Dacic Cool: Daca nu v-am mai trimis materiale pentru publicare de mult, asta nu inseamna ca v-am uitat –  mai fac un salt cateodata pe siteul Dacic Cool. Am reusit sa obtin un gram de venin de albine uscat (a costat 210 de lei). Inainte, am studiat mult efectul vindecator al veninului de albine, am adunat foarte mult material de studiu. Iar acum am reusit sa pun totul in practica. Am conceput o reteta de unguent preparat acasa din venin de albine, pe care o sa-l impartasesc cu dumneavoastra si cu cititorii Dacic Cool. Mai demult, v-am trimis o sinteza, o descriere ampla despre veninul de albine, pe care ati si publicat-o. V-am trimis si o fotografie cu unguentul din veninul de albine. Acum am preparat pentru prima data unguent cu venin de albine. Va trimit reteta unguentului.
Va doresc numai bine si sanatate. Cu stima si respect, Marcus Ioan

Creierul este, cu siguranta, cel mai complex organ al fiintei umane. Stiinta inca mai are multe lucruri de descoperit in privinta alcatuirii sale, a modului sau de functionare si a functiilor deosebit de complexe pe care le indeplineste in coordonarea intregului organism. Perceptia, atentia, puterea de concentrare, gandirea analitica si sintetica, constienta si constiinta – toate aceste procese se realizeaza la nivel cerebral. Insa una dintre cele mai importante caracteristici ale creierului nostru, fara de care celelalte nici nu ar fi posibile, este memoria, capacitatea de a retine informatii. Odata cu varsta, aceasta capacitate scade, ceea ce poate duce, uneori, la afectiuni deosebit de grave. De aceea, este bine sa ajutam creierul sa-si conserve aceasta aptitudine de a memora, sustinand, astfel, si celelalte procese de la nivel cerebral. Putem face aceasta apeland cu incredere la unele preparate naturale ale medicinei ayurvedice, care ne vor ajuta cu siguranta! Suplimentul alimentar ayurvedic Memo On de la Star International Med este un produs 100% natural, care imbunatateste capacitatea cognitiva si capacitatea de memorare, creste randamentul intelectual, sustine sistemul nervos central in cazul unor activitati fizice si intelectuale deosebit de intense, intarzie instalarea surmenajului si a oboselii si ajuta, de asemenea, la refacerea resurselor de energie ale organismului atunci cand acesta e supus la stres. Datorita acestor efecte benefice, Memo On este indicat elevilor si studentilor in perioadele de efort psihic si intelectual (in perioada examenelor, de pilda), precum si varstnicilor in general si celor cu probleme de memorie in special, fiind in acelasi timp adjuvant in terapia sistemului nervos.