Exista sau nu un elixir al longevitatii? Pana cand vor gasi cercetatorii raspunsul la aceasta intrebare, iata 5 dintre alimentele care pot prelungi durata vietii, aducand un plus de sanatate.
1. Usturoiul. Este considerat unul dintre alimentele cele mai utile in mentinerea sanatatii. Numeroase studii au demonstrat faptul ca usturoiul intareste imunitatea si impiedica aparitia anumitor afectiuni.
2. Legumele de culoare rosie, precum rosia sau sfecla rosie. Sunt considerate adevarate arme pentru mentinerea tineretii. Acestea contin substante utile in intarzierea imbatranirii celulare, se crede ca reduc riscul aparitiei bolilor de tipul Parkinson sau Alzheimer. In plus, se considera ca sfecla rosie regleaza tensiunea arteriala.
3. Produsele apicole. Simpla inlocuire a zaharului cu miere cruda este un plus pentru sanatate si pentru longevitate. Cunoscut si sub numele de elixir al tineretii, laptisorul de matca pur si crud mentine starea de sanatate si de tinerete, furnizand organismului toate substantele necesare functionarii optime. Contine substante care stimuleaza regenerarea celulara, mentinand tineretea. Are efecte benefice si asupra sanatatii pielii, a creierului si a intregului organism. Consumat pur si crud, are efecte mai rapide.

Intins cu placa, coafat cu ondulatorul, ars de soare, nu e de mirare ca parul devine uscat, lipsit de stralucire si vitalitate. Iata 3 remedii naturale care iti ajuta parul sa redevina sanatos si frumos:
1. Masca de avocado si galbenus de ou este un remediu excelent care da viata parului lipsit de stralucire, oferindu-i toate substantele necesare.
Daca parul este foarte degradat, se poate face aceasta masca de doua ori pe saptamana. Se lasa sa actioneze timp de 30 de minute, dupa care se clateste si se spala parul cu sampon.
2. Masca din miere cruda si laptisor de matca pur. Este una din mastile cu efecte excelente asupra sanatatii firului de par.

Intotdeauna se credea ca bolile vin de la Dumnezeu, drept pedeapsa pentru nerespectarea sarbatorilor sau a datului stramosesc. Pentru a se vindeca, oamenii apelau la babe din sat, despre care se stia ca au harul de a lecui felurite boli.
1. Intr-una dintre practici, "baba lua un ou cand era racit, il spargea, te dezbracai si plimba galbenusul pe spinare; unde se risipea galbenusul, acolo era punctul nevralgic, acolo era buba". (C. Cosco - "Cand era bunica fata"). Odata dibuit locul unde se ascundea boala, urma tratamentul: frectii cu rachiu si ulei sau foi de varza inmuiate putin in apa fiarta si puse pe locul respectiv ca sa traga raceala.

Tensiunea scazuta, mai ales dimineata, este o stare intalnita mai mult la femei si se manifesta prin simptome precum slabiciune exagerata, transpiratie rece, ameteli, stari de confuzie, greata sau vedere incetosata. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, valoarea optima a tensiunii arteriale este 12/8 cm-Hg. Daca tensiunea coboara sub 9/6 cm-Hg este considerata hipotensiune. Iata cateva modalitati prin care poti combate hipotensiunea arteriala:
1. Apa. Cel mai adesea, hipotensiunea arteriala este cauzata de un nivel foarte scazut de hidratare. Consumati cat mai multa apa sau alte bauturi care au saruri minerale si evitati alcoolul. Pe fondul deshidratarii se poate instala hipotensiunea si aceasta, la randul sau, netratata, conduce la aparitia altor afectiuni.

Vine vara si va temeti ca nu va veti mai simti confortabil in rochitele vaporoase din pricina celor cateva kilograme in plus? Ei bine, nu disperati, bunicele noastre, in tineretea lor, aveau leac pentru asta.
Poate e timpul sa urmati si voi o dieta simpla, care sa nu va dea batai de cap, dar sa va ajute sa va restabiliti greutatea. Nu ar trebui sa mergeti prea departe. Cateva plante din gradina si din padure – sau de la piata de legume si zarzavaturi – precum leurda si stevia va pot fi de folos. Trebuie doar sa stiti cum sa le folositi pentru interesul dumnevoastra. Faceti-va si un ceai de tataneasa ori o fiertura de apa plata cu zeama de lamaie si "meniul" de slabire este gata!

Avocado este o sursa importanta de antioxidanti, care protejeaza celulele corpului de efectele provocate de radicalii liberi. Se stie ca radicalii liberi sunt implicati in declansarea bolilor cardiovasculare, a anumitor forme de cancer si a altor afectiuni asociate imbatranirii (boala Parkinson, maladia Alzheimer etc.).
Aztecii erau convinsi ca trebuie sa manance avocado pentru a avea energie si apetit sexual. Efectele sale benefice probate de nutritionisti sunt vizibile in bolile cardiace si in cancere.

Polenul crud reprezinta un aliment natural complet, echilibrant, energizant si revitalizant in care se regasesc toti micronutrientii esentiali pentru sanatatea noastra, care lipsesc din alimentele moderne, rafinate si supraprocesate. El este un antioxidant si detoxifiant natural al organismului ce permite evitarea imbatranirii premature a organismului. El imbunatateste considerabil activitatea creierului, creste capacitatea de concentrare si elimina oboseala cronica, combate starile de slabiciune si anemiile, nevrozele, stresul, surmenajul, neurastenia si depresiile. Un foarte bun intaritor al inimii, el este eficient in majoritatea bolilor circulatorii, fiind benefic si in cazul afectiunilor respiratorii si in refacerea florei intestinale.
Polenul crud poate fi asociat in mod benefic cu mierea cruda, o excelenta sursa de energie care ofera o combinatie unica de beneficii nutritionale, recomandata ca alimentatie dietetica copiilor, benefica in tratarea bronsitelor cronice, a afectiunilor cardiace, reumatismale si digestive, in cazul afectiunilor ficatului sau ale cailor respiratorii, pentru tratarea insomniilor si a senilitatii.
Iata insa o combinatie cu adevarat irezistibila, atat prin gust si prezentare cromatica, cat mai ales prin ansambul binefacerilor pe care ni le ofera.

Recent, cititorul nostru fidel Ioan Marcus din Aiud ne-a trimis reteta unui unguent pentru eritem. La scurt timp, a revenit, trimitandu-ne o reteta proprie imbunatatita cu tamaie si smirna, pe care a si preparat-o. Am reusit sa prepar unguentul pentru eritem din plante, tamaie si smirna (am pus si smirna pentru ca are multe proprietati terapeutice). Totodata am facut un rezumat cu indicatiile terapeutice ale tamaiei si ale smirnei.
Am facut poze, dar nu mi-au iesit bine, caci am pozat cu telefonul (mi s-a defectat incarcatorul aparatului foto). O sa vad daca pot cumpara un aparat foto mai performant, in rate (la foto studio m-au sfatuit sa incerc pe F64). Bani nu am, sunt nevoit sa cumpar in rate, daca reusesc si asa.
Acum doresc sa prepar un unguent puternic pentru boli reumatice (este reteta manastireasca). Va doresc numai bine si sanatate!

Teofrast, unul dintre primii nostri naturalisti, sustinea ca exista o legatura stransa intre sanatatea omului si hrana obtinuta din plante si animale care cresc in zona in care acesta s-a nascut. Teoria e combatuta de unii oameni de stiinta contemporani.
Totusi, aceasta teorie se bazeaza pe faptul ca a stiut ea mama-natura ce a stiut atunci cand a facut ca, in anumite zone, sa fie posibil sa creasca doar unele plante, mamifere, pasari sau pesti, respectandu-se un anumit ritm, o anumita logica a prelucrarii hranei, data de succesiunea fireasca a anotimpurilor. Stiintific poate ca nu a fost probata o astfel de teorie in ce priveste totalitatea animalelor si plantelor. Dar asta nu inseamna ca nu sunt exemple in natura care sa o sustina. Iata, de exemplu, banala patlagea rosie sau tomata (Solanum lycopersicum). Experienta a demonstrat ca este mai bine tolerata de locuitorii din zonele cu clima calda (patlageaua rosie este originara din America de Sud, din Peru). In schimb, ea trebuie aproape eliminata din alimentatie in zonele cu un climat foarte rece, unde, de altfel, in mod obisnuit, cultivarea ei este rara.

Fulgii de cocos au devenit ceva firesc alaturi de alte importuri exotice. Dar pe cat de normal ni se pare sa folosim acesti fulgi in retetele noastre obisnuite de dulciuri (fursecurile cu cocos sunt intr-un top al gospodinelor grabite), pe atat de tare ocolim laptele de cocos. Si asta, cu siguranta, si pentru ca nu-i cunoastem virtutile.
Multi isi imagineaza ca laptele de cocos este acel lichid pe care il gasesti in interiorul nucii, dupa ce reusesti sa o despici, printr-un procedeu destul de complicat, dar folosindu-te de resursele pe care chiar natura ti le pune la indemana, cum ar fi cele trei puncte moi (plasate aproximativ ca la bila de bowling), in care poti infige un obiect ascutit. Lichidul albicios, gustos, dar subtire ca o portie de zer, nu este decat apa (sau suc) de cocos.

Ficatul, principalul organ implicat in eliminarea toxinelor din organism, curata corpul prin filtrarea elementelor toxice din sange si, in plus, ajuta la digestia alimentelor.
Un ficat sanatos arde grasimile, preia nutrientii din hrana si ii transforma in componente esentiale ale sangelui, prin colectarea vitaminelor si a mineralelor si prin producerea enzimelor si proteinelor care contribuie la echilibrul hormonal.
Ficatul ne ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva infectiilor, sa elimine bacteriile din sange si produce bila, necesara pentru digestia alimentelor. Cand ficatul devine suprasolicitat, ca urmare a stresului sau a expunerii excesive la toxine, organismul este afectat si, astfel, pot aparea probleme grave de sanatate. De aceea, este esential ca ficatul sa fie intretinut in mod corespunzator.

Cunoastem cu totii floarea-soarelui, dar poate nu si beneficiile consumului de seminte. O mana de seminte de floarea-soarelui poate aduce multe beneficii corpului nostru. Semintele de floarea-soarelui contin seleniu, ceea ce le face eficiente impotriva cancerului. Totodata, contin magneziu si cupru, ajutand la mentinerea sanatatii oaselor. Magneziul are si un efect calmant asupra sistemului nervos. Chiar si decojitul semintelor calmeaza si relaxeaza. Vitamina E continuta este un antioxidant ce protejeaza impotriva radicalilor liberi, iar rezultatul se poate vedea chiar si in stralucirea pielii. De asemenea, consumand seminte de floarea-soarelui riscul aparitiei bolilor de inima este mai redus.

Dietele bunicii, luate in seama de nutritionisti si farmacisti, au dus la conceperea unor planuri de slabire pe baza de ceaiuri, decocturi si pilule obtinute din pulbere de plante. Tentatia de a slabi este insotita de alegerea la intamplare a unei diete care a dat rezultate printre prietenele noastre sau pe care, la prima vedere, o consideram potrivita stilului nostru de viata. Evident, este o metoda mult mai buna decat infometarea, dar nu neaparat si eficienta.
Alaturi de ingredientele-cheie ale unei cure de slabire, alimentatia echilibrata si miscarea, plantele medicinale sustin dieta prin actiunea lor si contribuie la accelerarea metabolismului, la arderea grasimilor in exces, la reglarea metabolismului, la reducerea oboselii si, nu in ultimul rand, la scaderea riscului bolilor cardiovasculare si a complicatiilor acestora.

Cateva sfaturi de la Alexandra Pacuraru, realizatoarea emisiunii Fresh Refresh de la Realitatea TV, despre cum sa te mentii in forma si despre care sunt alegerile alimentare sanatoase:
- Ce inseamna curentul Raw in alimentatie? Cati adepti sunt in lume si cati in Romania? Exista statistici in acest sens? Au comunitati speciale, magazine speciale, cum reusesc sa fie Raw?
Alexandra Pacuraru: Curentul Raw in alimentatie, supranumit si hrana vie, o expresie care imi place foarte mult, a luat amploare si in Romania in ultimii ani si il consider a fi un stil de viata si nu o moda. Este un stil de viata pe care si eu l-am adoptat in proportie de 80-90%. In curentul Raw, orice produs sau preparat de origine animala este exclus. Iar legumele si fructele sunt preparate la 40 de grade Celsius. Adoptand varianta Raw in alimentatie renuntam, automat, la prepararea termica a mancarurilor. Acest lucru inseamna ca ne bucuram de toti nutrientii si de toate enzimele atat de benefice organismului nostru. Cunoscut in America din anii '50, curentul Raw s-a dezvoltat datorita preocuparilor din ce in ce mai mari pentru un stil de viata sanatos si pentru o viata fara de boala. Ma bucur foarte mult sa vad ca, si in Romania, curentul a fost bine primit. Se pare ca romanii au inteles ca fructele si legumele in starea lor naturala ii pot apara de toate bolile urate ale batranetii. Eu vreau sa imbatranesc frumos, iar acest lucru nu reprezinta un moft pentru mine, ci bucuria unei adevarate posibilitati. Cred ca poti avea o minte agera si la o varsta inaintata, si chiar mai multa energie si vitalitate ca in tinerete. Si asta gratie faptului ca iti cunosti organismului si sti ce dieta sau stil de viata ti se potriveste. Recomand acest mod de a trai persoanelor cu hipertensiune arteriala si astm, celor care sufera de maladii cerebrale sau de boli cardiovasculare. Alimentatia Raw este la fel de buna si in curele de detoxifiere. De tot ceea ce ai nevoie gasesti oricand in pietele de la noi. Eu prefer sa cumpar numai legume si fructe de sezon, romanesti!

Ridurile fac parte din categoria semnelor care atesta trecerea timpului. E adevarat, timpul nu iarta pe nimeni. Perceptia asupra ridurilor difera de la o femeie la alta. Unele cheltuiesc o gramada de bani pe operatii estetice, altele se declara infrante, fara a lupta deloc. Exista insa si femei care aleg sa combata ridurile cu cele mai bune arme… Iar aceste arme sunt adevarate comori, fiind apreciate inca din vremea bunicilor noastre. Iata cateva remedii naturale pe care bunicile noastre le foloseau pentru combaterea ridurilor si care isi dovedesc eficacitatea si astazi:
1. Castravetele. Bunicile noastre il zdrobeau intr-un tifon si apoi il aplicau pe fata curata. Noi il putem da prin blender si obtinem o pasta de consistenta unei creme. Aceasta masca este ideala pentru mentinerea unui nivel optim de hidratare si pentru prevenirea aparitiei ridurilor. Substantele active din compozitia castravetelui intarzie degradarea acidului hialuronic si a elastinei, principalii responsabili pentru mentionerea elasticitatii pielii.

Pentru toate darurile pe care le ofera, albinele fac parte dintre cele mai apreciate insecte din lume. Termenul de polen deriva din latinescul pollen, insemnand faina din flori.
Polenul crud este o sursa apreciabila de minerale, vitamine, enzime si aminoacizi. Acesta contine peste 20 de aminoacizi, minerale, proteine, vitamine si oligoelemente esentiale.
Iata 10 motive pentru care ar trebui sa consumi polen crud:
1. Este o resursa nutritionala importanta, un izvor de energie din inima naturii.
2. Este un excelent remediu anti-imbatranire. Este bogat in acizi nucleici, indispensabili cresterii, regenerarii si detoxifierii celulare.
3. Imbunatateste calitatea pielii. Polenul poate fi utilizat fie pentru efectul sau revigorant, fie pentru a ameliora probleme ale pielii, cum ar fi acneea sau deshidratarea.

Nutritionistii si dietologii aduc in discutie, in ultima vreme, un superaliment: polenul crud. Pentru efectele sale benefice asupra sanatatii, din ce in ce mai multi oameni cauta astazi polenul crud. Inainte de a adauga polenul crud in rutina regimului alimentar, este important sa se tina cont de cativa pasi:
1. Detecteaza-ti problemele de sanatate pe care le ai si pentru care vrei sa folosesti ca remediu polenul crud.

Apicultorii stiu: laptisorul de matca pur si crud este o substanta foarte puternica. Desigur, beneficiile acestuia sunt numeroase, atat pentru sanatate, cat si pentru frumusete. Iata cateva lucruri pe care trebuie sa le stii despre laptisorul de matca pur si crud:
1. Te poate transforma intr-o regina a frumusetii. Laptisorul de matca pur si crud, folosit ca ingredient in mastile pentru frumusete, face adevarate minuni. Netezeste ridurile si lasa tenul proaspat si intinerit. Si cosmeticele cu laptisor de matca sunt foarte bune, dar rezultate mai bune si mai rapide se obtin cu mastile in care se foloseste chiar laptisor de matca pur si crud.

Batranetea nu-i o boala, dar se poate intarzia cu cateva mici leacuri si trucuri de care sa tineti seama... la tinerete.
Sa tinem la distanta semnele imbatranirii sta in puterea noastra. Ne putem bucura de experienta si intelepciunea pe care ni le aduce varsta, pastrandu-ne in acelasi timp un ten neted, luminos, un par sanatos, un zambet stralucitor si un trup suplu si rezistent.
Deci de ce avem nevoie ca sa aratam mereu mai tinere decat ne recomanda varsta?

Specialistii considera ca aceasta dieta este una dintre cele mai sanatoase, deoarece se bazeaza numai pe cruditati, adica alimente crude, nepreparate termic. Cura bazata pe legume si fructe crude, bogate in vitamine, enzime si bioelemente ofera organismului energia zilnica necesara, fiind de un real ajutor persoanelor active, care trebuie sa-si adapteze alimentatia la stilul de viata caracteristic.

Drojdia de bere este cunoscuta ca ingredient pentru aluaturile dospite, dar poate fi considerata si un medicament, fiind utilizata in tratarea mai multor afectiuni. Drojdia de bere contine numeroase vitamine si nutrienti extrem de benefici pentru sanatate. Drojdia de bere nu are multe calorii si nu contine grasimi, sodiu sau carbohidrati. Contine proteine, toate vitaminele din complexul B, vitaminele D si E, enzime si saruri minerale. Ajuta la vitaminizarea organismului, intareste sistemul imunitar si are o actiune hepatoprotectoare. Totodata ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui, scade tensiunea si nivelul colesterolului.

In popor, se spune ca pe fiecare bob de grau se gaseste, multiplicat, chipul lui Hristos. De aceea graul este abordat, de multe ori, si ca parte a unui ritual. Unul dintre alimentele ritualice in relatia cu lumea de dincolo este coliva.
Cerealele au constituit baza alimentatiei omului din toate colturile lumii de cel putin zece milenii, iar populatiile care au pastrat acest tip de hrana si-au prezervat capitalul de sanatate. Asta si pentru ca, la origini, omul a fost frugivor, hrana sa a constat in principal din fructe si seminte, carnea, pestele, lactatele si celelalte elemente care contureaza alimentatia omului modern fiind adaugate pe parcursul istoriei. Cerealele – care au trecut si ele, in timp, de la statutul de salbatice la domestice, fiind cultivate pe arii tot mai intinse de catre om, sunt alimente exceptionale, datorita aportului lor nutritiv, nu doar energetic, dar si prin proteine, saruri minerale si vitamine. In grauncioarele din spice se concentreaza toata bogatia si forta vitala a plantei. Spicul care se coace este promisiunea painii viitoare.