Arta culinara
In cadrul proiectului 50 de saptamani in bucatariile lumii a fost prezentata o reteta indiana: Murgh Makami (Pui in sos dulce-acrisor). Reteta indiana Murgh Makami a fost oferita si preparata de Taj Restaurant, in cadrul programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Murgh Makami, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului 50 de saptamani in bucatariile lumii a fost prezentata o reteta indiana: Palak Paneer (Branza de vaca in sos de spanac). Reteta indiana Palak Paneer a fost oferita si preparata de Taj Restaurant, in cadrul programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Palak Paneer, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Maramures: Hremzli. Reteta traditionala Hremzli a fost oferita de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, judetul Maramures si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul campaniei Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Hremzli, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Maramures: Cocurei. Reteta traditionala Cocurei a fost oferita de Complex Lostrita, din Blidari, judetul Maramures si a fost preparata de Dan Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul campaniei Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Cocurei, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului 50 de saptamani in bucatariile lumii a fost prezentata o reteta indiana: Murgh kofla curry (Chiftele din carne de pui in sos picant). Reteta indiana Murgh kofla curry a fost oferita si preparata de Taj Restaurant, in cadrul programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Murgh kofla curry, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
Programul de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii se va derula in perioada ianuarie - decembrie 2014 in parteneriat cu Arpis si Kotanyi Romania cu scopul de a promova 50 de retete culese din cele mai cunoscute 12 bucatarii ale lumii. Programul de educatie culinara va fi sprijinit de 12 restaurante diferite care vor prepara si oferi publicului retetele specifice fiecarei bucatarii. Prima bucatarie internationala ale carei retete vor fi descoperite si promovate in cursul lunii ianuarie este bucataria indiana. Retetele specifice bucatariei indiene vor fi preparate si degustate la Taj Restaurant (unde va avea loc si evenimentul de lansare a proiectului).
Dacic Cool se numara printre partenerii media ai programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii.
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Maramures: Piroste. Reteta traditionala Piroste a fost oferita si preparata de Complex Lostrita, din Blidari, Maramures, in cadrul programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Piroste, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Musaca de cartofi cu carne tocata. Reteta traditionala Musaca de cartofi cu carne tocata a fost oferita si preparata de Daimon Trattoria, in cadrul programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Musaca de cartofi cu carne tocata, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Rulada de carne cu carnati. Reteta traditionala Rulada de carne cu carnati a fost oferita de Gelu Jilavu, Food Manager Traditii Culinare Romanesti, si preparata de Daimon Trattoria, in cadrul programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Rulada de carne cu carnati, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Salata de gogonele cu maioneza. Reteta traditionala Salata de gogonele cu maioneza a fost oferita de Complex Draganesti de Vedea si preparata de Daimon Trattoria, in cadrul programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Salata de gogonele cu maioneza, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Puricei. Reteta traditionala din Muntenia Puricei a fost oferita de Dolores Benezic si preparata de Daimon Trattoria, în cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Puricei, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Mancarica de conopida. Reteta traditionala din Muntenia Mancarica de conopida a fost preparata si oferita de Mariana Robescu, autor si proprietar al blogului culinar Retetele Marianei, in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Mancarica de conopida, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Muntenia: Vinete umplute. Reteta traditionala din Muntenia Vinete umplute a fost preparata si oferita de Mariana Robescu, autor si proprietar al blogului culinar Retetele Marianei, in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Vinete umplute, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta maramureseana de post: Mamaliga cu ceapa rosie. Reteta maramureseana de post Mamaliga cu ceapa rosie a fost oferita si preparata de restaurantul Casa Oprescu, in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Mamaliga cu ceapa rosie, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta bucovineana: Bors de sfecla rosie. Reteta bucovineana Bors de sfecla rosie a fost primita de la Pensiunea Collada, localitatea Gura Humorului, judetul Suceava (Bucovina) si preparata de restaurantul Bucatarasul cel dibaci, str. Olteni nr. 3, sector 3, Bucuresti, in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Bors de sfecla rosie, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta maramureseana: Placinta cu verdeturi. Reteta traditionala maramureseana Placinta cu verdeturi a fost primita de la Complex Lostrita, Baia Mare (Maramures) si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Placinta cu verdeturi, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala: Balmos ca in Maramures. Reteta traditionala Balmos ca in Maramures a fost primita de la Complex Lostrita, Baia Mare (Maramures) si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Balmos ca in Maramures, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Maramures: Supa de spanac cu ochiuri romanesti. Reteta maramureseana Supa de spanac cu ochiuri romanesti a fost primita de la Alina Pop, proprietar si autor al blogului Dulce si Sarat, Retete culinare ilustrate, dulci sau sarate, si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Supa de spanac cu ochiuri romanesti, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Maramures: Ciurigai. Reteta maramureseana Ciurigai a fost primita de la Pensiunea Ideal, Baia Mare (Maramures) si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Ciurigai, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!, a fost prezentata o reteta traditionala din Crisana: Gimicus. Reteta Gimicus a fost primita de la Pensiunea La Bade Ioane, comuna Bata, judetul Arad (Crisana) si preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Gimicus, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!, a fost prezentata o reteta traditionala veche: Tasche cu pegmez. Reteta Tasche cu pegmez a fost oferita si preparata de Laura Laurentiu. Reteta este raspandita in Banat si Crisana (zona Arad). Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Tasche cu pegmez, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
Ingrediente: Aluat: 2 oua, 200 grame faina (+/- 1 lingura), 1 praf sare. Umplutura: pegmez (un gem consistent de prune, caise sau macese). Finisaj: 100 grame pesmet, 30 grame unt sau ulei, 100 grame zahar, 1 plic zahar vanilat, faina pentru presarat, 1 albus de ou pentru lipit foile, smantana dulce (pentru frisca) lichida, pentru servit.
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!, a fost prezentata o reteta traditionala din Crisana: Boi pe moare. Reteta Boi pe moare a fost primita de la Pensiunea La Bade Ioane, comuna Bata, judetul Arad (Crisana) si preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Boi pe moare, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!, a fost prezentata o reteta traditionala veche: Pute cu mac. Reteta traditionala veche Pute cu mac a fost oferita si preparata de Laura Laurentiu. Reteta este raspandita in mai mult de jumatate din regiunile Romaniei si poarta diferite denumiri, in functie de fiecare zona geografica: in regiunea Crisana se numeste Cici sau Puturgai – in Bihor si Nudli – in Arad; in Banat se numeste Sulance, Tipari, Puce sau Pute; in Ardeal, retetei i se spune Putarlai – in zona Cluj-Napoca si Vutane sau Vutale – in zona Sibiu; in Bucovina reteta se numeste Cnegne iar in Moldova si Muntenia - Putisoare. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Pute cu mac, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
Scrie-ne despre Romania ta! Trimite-ne si fotografiile sau filmele tale cu locuri, oameni, situatii sau intamplari din Romania pe adresa office@daciccool.ro.
Le vom posta si le vom premia pe cele mai bune.
Arata-ne Romania asa cum o vezi tu!
Poti castiga premii constand in produse romanesti oferite de magazinul online DACIC COOL.
Descopera Romania asa cum au vazut-o, au simtit-o sau au iubit-o cei care au avut curajul sa ne spuna opiniile si visele lor sau sa ne trimita imaginile si sperantele lor. Descopera Romania prin ochii lor!
Scrie-ne despre o viata frumoasa si sanatoasa intr-o Romanie frumoasa si sanatoasa, scrie-ne despre cum iti doresti sa fie viata ta in tara ta!
Asteptam materialele tale pe adresa office@daciccool.ro.
Le vom premia pe cele mai interesante.
Poti castiga unul dintre cele 10 premii pentru frumusetea si sanatatea ta.
