Marti, 7 Apr

Ultimele Titluri :


Blog Corcova

Vinuri "mari" in sticle mici

Email Imprimare

Vinurile de Corcova, deja bine cunoscute amatorilor de vinuri de calitate, sunt disponibile de acum atat in sticle normale, de 750 ml, cat si in sticle mici, de 187 ml, respectiv 375 ml. Recipientele de 187 ml contin echivalentul unui pahar de vin, fiind adresate in special hotelurilor din gama "premium", pentru a fi puse la dispozitia clientilor in minibar, precum si liniilor aeriene, urmand a fi oferite in cadrul curselor acestora. Sticlele de 375 ml sunt disponibile in restaurante si baruri, oferind o cantitate de vin suficienta pentru doua pahare, ceea ce le recomanda clientilor ce doresc sa consume o cantitate mica de vin, insa in conditii ideale (de exemplu, la o masa in doi la pranz etc.)

Extrem de versatil: Chardonnay

Email Imprimare

Numele de Chardonnay vine de la localitatea omonima din regiunea Saone-et-Loire din Burgundia, Franta, in care se pare ca isi are originea acest soi nobil de struguri, cultivat acum aproape peste tot in lume. Exista o legatura intre soiurile Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Blanc: nu numai ca au crescut, timp de multe sute de ani, in aceeasi regiune franceza, dar pana si frunzele lor au forme foarte asemanatoare. Originea exacta a soiului nu este insa cunoscuta – unii sustin ca a fost adus din Liban si Siria, prin intermediul cruciatilor din Evul Mediu, altii spun ca a fost adus din Cipru. Cercetarile recente bazate pe analiza ADN-ului arata ca Chardonnay ar proveni din incrucisarea soiului Pinot cu Gouais Blanc, un soi de struguri adus de romani din Balcani.

Pinot Noir, un soi nobil

Email Imprimare

Pinot Noir este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri cultivate in scopul obtinerii vinului. In secolul I d.H., romanii produceau deja vin din Pinot Noir. Dupa ce au cucerit Galia, romanii au descoperit ca triburile galilor beau un vin foarte gustos, obtinut din struguri Pinot Noir salbatici si pe care il pastrau in butoaie din lemn. Se spune ca imparatii Romei au ravnit la acest vin timp de peste 300 de ani...

Savurati un vin de terroir!

Email Imprimare

Fiecare marca de vin are particularitatile sale specifice, care depind in mare masura de locul in care este cultivat soiul de struguri respeciv. Alaturi de soiurile de struguri, tehnologia folosita si creativitatea umana in alaturarea unor soiuri diferite, amprenta personalizata a unui vin este data si de asa-numitul terroir sau terroir viticol. Provenind de la cuvantul francez terre - pamant, acest termen desemneaza o anumita zona geografica, cu proprietatile geologice si cu un climat specifice. Daca strugurii din loturile viticole situate in aceeasi zona si beneficiind de un acelasi climat sunt procesati cu tehnologii similare, vinul obtinut se spune ca provine din acelasi terroir.

Corcova, vinuri cu parfum de istorie

Email Imprimare

Se spune ca cine iubeste vinul, iubeste viata... Semn al civilizatiei in Grecia Antica, bautura nobila si apanaj al aristocratiei medievale, povestea vinului se impleteste cu istoria umanitatii. Astazi, vinul ne este accesibil tuturor, fiind inzestrat cu o simplitate nobila. O mai buna cunoastere a vinului ne ajuta sa-l intelegem si sa ne bucuram pe deplin de virtutile sale cu totul deosebite, dar si sa alegem, din varietatea de sortimente disponibile, acele vinuri care corespund cu adevarat gusturilor noastre.
La Corcova ne-am propus sa va oferim vinuri amprentate de atat de cautatul goût du terroir, expresie a ingemanarii armonioase dintre sol, microclimat si interventia umana. Obtinute in buna traditie a vinificatiei franceze, mostenita de pe vremea cand administrator al podgoriei mehedintene era Aristotel Sauget, oenolog francez recomandat Printului Anton Bibescu de catre marele diplomat Nicolae Titulescu, trimise la Paris cu faimosul Orient Express, amintite de Marcel Proust in scrisorile sale, despre vinurile Corcova se poate spune ca au avut partea lor de contributie la intarirea legaturilor culturale si afective dintre Romania si Franta.
Va invitam sa ascultati emisiunea Intalniri capitale, difuzata pe Bucuresti FM, in care realizatoarea Ioana Brusten l-a avut ca interlocutor pe Serban Damboviceanu, cel care a readus la viata valorile Corcovei. O discutie pasionanta pe tema vinului, in prag de sarbatori de iarna, cand un vin bun, ales din suflet, poate fi o surpriza minunata pentru cei dragi.


<< Inceput < Inapoi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...18 Inainte > Sfarsit >>