Joi, 2 Jul

Ultimele Titluri :


Blog Corcova

Intai degustam, apoi alegem vinul potrivit

Email Imprimare

La Targul de Sfantul Andrei si de Sfantul Nicolae, care a avut loc intre 29 noiembrie si 2 decembrie, la Sala Palatului din Bucuresti, iubitorii licorii magice au avut ocazia sa se intalneasca din nou cu vinurile noastre. La standul magazinului online Dacic Cool au fost organizate degustari ale delicioaselor vinuri Corcova, iar cei care le-au onorat nu au regretat niciun moment ca le-au intalnit.

Degustare de vinuri Corcova la Targul de Cadouri

Email Imprimare

Intalnirea cu un vin de calitate este, de cele mai multe ori, memorabila. Indiferent daca se intampla intr-un restaurant, in compania unor prieteni dragi sau acasa, in compania iubitei, aroma unui vin special se impregneaza in memoria olfactiva, gustativa si... sentimentala. De aceea, intalnirea cu un vin de Corcova este intodeauna una speciala, caci licorile obtinute in cramele de pe plaiuri mehedintene nu se pot uita...
Poate ca nu ati avut inca prilejul sa va "imprieteniti" cu un vin de Corcova nici la restaurant, nici in magazinele de specialitate. La sfarsit de noiembrie si inceput de decembrie aveti ocazia sa o faceti intr-un mod... sarbatoresc.
Intre 29 noiembrie si 2 decembrie, Sala Palatului din Bucuresti gazduieste Targul de Cadouri. Pe langa numeroasele produse propuse si pregatite de organizatori, pe langa cadourile traditionale de sarbatori pe care le veti gasi aici, la acest targ, la standul magazinului online Dacic Cool, v-am pregatit si noi cateva surprize, si anume degustari de vinuri Corcova.

Sauvignon Blanc, un vin foarte popular

Email Imprimare

Sauvignon Blanc e un soi de struguri care vine din regiunea Bordeaux, provenind dintr-un soi local din sud-vestul Frantei, posibil descendent al soiului savagnin. Si-a primit numele, probabil, de la cuvintele sauvage (salbatic) si blanc (alb).
La fel ca alte varietati de struguri, soiul Sauvignon Blanc are si el mai multe "infatisari" gustative, in functie de locul si de modul in care este cultivat, recoltat si procesat. Cu toate acestea, se poate spune ca da unul dintre vinurile cel mai usor de recunoscut. Nuantele sale merg de la gingas, delicat si aromatic (cu iz de boboci de mar), in regiunea Vaii Loarei, trecand prin fructe tropicale, in Australia si Africa de Sud, pana la note foarte picante, de piper verde, pastaie de fasole, sparanghel, agrise, in Noua Zeelanda. Notele picante sunt generate de un grup de substante chimice naturale numite metoxipirazine. Acestea sunt prezente, de asemenea, in Cabernet Sauvignon si in Cabernet Franc, conferindu-le acestora aromele "verzi" caracteristice.

Vinul si sanatatea

Email Imprimare

Vinul nu este doar o licoare pentru desfatarea spiritului. De la Hipocrate la Louis Pasteur, multi medici si oameni de stiinta au subliniat ca vinul rosu ne poate prelungi viata. Acum, studiile din ultimele decenii vin sa confirme efectele benefice ale vinului (consumat cu moderatie, evident) asupra sanatatii. Totul a inceput de la asa-numitul paradox francez: in 1992, cercetatorii descopereau cu uimire ca, in Franta, tara recunoscuta pentru abundenta de grasimi saturate din alimentatie, dar si pentru consumul ridicat de vin, rata mortalitatii cauzate de infarctul miocardic era cu pana la 40% mai mica decat in alte tari. De ce? Datorita vinului rosu, care are efect protector asupra aparatului cardiovascular. Proprietatile vinului, in special ale vinului rosu, se datoreaza in mare masura resveratrolului, un antioxidant continut in pielita strugurilor negri. S-a demonstrat ca, prin proprietatile lor antioxidante, polifenolii din vin combat colesterolul rau (LDL) si reduc semnificativ riscul de ateroscleroza. Specialistii estimeaza ca un vin rosu de calitate contine aproape 300 de substante active, printre care vitamine (A, B si C), saruri minerale si oligoelemente indispensabile functionarii organismului la parametri optimi.
Ca sa ne bucuram din plin de placerea si binefacerile vinului, este important sa stim cum sa alegem sortimentul cel mai potrivit. Totul conteaza: de la culoarea vinului la vechimea sa si modul de pastrare. Invitat in cadrul rubricii Ce se intampla, doctore?, de la PRO TV, Serban Damboviceanu, producatorul vinurilor Corcova, a vorbit despre relatia dintre vin si sanatate, dar si despre cele mai importante aspecte care ne ghideaza in alegerea vinului potrivit.

 

Cupaj de succes: Cabernet Sauvignon/Merlot

Email Imprimare

Tot mai popular in lumea intreaga, cupajul Cabernet Sauvignon/Merlot este din ce in ce mai cautat si pe piata vinului din Romania. Doua soiuri de struguri cu personalitate, puternice si bine definite, doua soiuri celebre in lume, care dau, fiecare in parte, vinuri excelente, sunt facute parca pentru a se combina intr-un cupaj cu totul delicios. Doua soiuri care provin din aceeasi regiune: Bordeaux.

<< Inceput < Inapoi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...18 Inainte > Sfarsit >>