Fulgii de ovaz sunt preferatii anglo-saxonilor pentru micul dejun, fiind consumati, amestecati cu lapte si zahar, in asa-numitul porridge. Nu e o intamplare! Fulgii de ovaz sunt cei mai hranitori dintre toate cerealele. Ovazul nu este insa o descoperire a zilelor noastre. Pretuit deja din Antichitate, era folosit pe vremea lui Hipocrate pentru o refacere rapida dupa bolile acute. Si aceasta pentru ca ovazul are proprietati energizante, reprezentand un aliment valoros, atat pentru copiii in crestere, cat si pentru persoanele cu astenie fizica sau intelectuala.

Contrar restului lumii, la noi, din pacate, soia mai este inca, in mare masura, ignorata. Soia reprezinta unul dintre cele mai complete si hranitoare alimente. Contine de doua ori mai multe proteine decat carnea, tot atata lecitina cat galbenusul de ou si caseina cat orice produs lactat. In plus, este bogata in vitamine, precum A, B1, B2, C, D si E, in minerale, precum fier, zinc, potasiu, magneziu, seleniu si calciu. Ea reprezinta o importanta sursa de acizi grasi de tip Omega 3 si, nu in ultimul rand, de fibre. Dar soia nu este numai unul dintre cele mai sanatoase alimente, ci si unul dintre cele mai ieftine, permitand in acelasi timp sa fie pregatit in nenumarate feluri, de la lapte la texturate. Iti poate asigura o masa completa si extrem de gustoasa!

Este esential ca in viata sa facem ceea ce ne place! Se si spune ca, daca faci ceea ce iti place, nici nu mai ai senzatia ca muncesti, pentru ca faci totul cu bucurie, cu pasiune... Asa facem si noi lucrurile! Vedeti mai jos povestea Carmecitei Sava, directorul de Cercetare-Dezvoltare Gerocossen, intr-o emisiune realizata de Cleopatra Lorintiu pentru TVR 3.

Vara se apropie cu pasi repezi si, in mod evident, ne dorim sa stralucim ca nimeni alta. Din pacate, in cazul multora dintre noi se mai vad urme de celulita, mai ales daca in sezonul rece nu am fost foarte atente la acest aspect… Am prefera sa scapam de aceasta problema inainte ca toaletele lejere de vara si costumul de baie, la strand sau la mare, sa scoata in evidenta "cojile de portocala"…
E timpul atunci sa apelam de urgenta la o crema anticelulitica!

Musli reprezinta o specialitate alimentara ce-si are originea in traditia elvetiana din zona Alpilor. La inceputul anilor 1900, medicul elvetian Maximilian Oskar Bircher-Benner, un adevarat reformator al obiceiurilor alimentare, a creat aceasta mancare dietetica pe care o folosea mai mult ca pe o masa sanatoasa de seara decat ca mic dejun. De altfel, si astazi, in Elvetia, musli este folosit in mod frecvent la cina. Traditional, aceasta mancare consta dintr-un amestec de fulgi de grau cu mere, nuci, alune si lapte. Doctorul a fost entuziasmat tocmai de calitatile biologice deosebite ale acestui amestec atat de gustos din alimente neprelucrate. In urma a nenumarate conferinte si carti de bucate scrise de membri familiei sale, deja in 1920, acest fel de mancare patrundea in lista de bucate a diferite restaurante din spatiul de limba germana, pentru ca dupa 1950 sa devina cu adevarat popular.

Brandul de bijuterii Zoppini are in derulare o interesanta campanie sociala. O parte din profitul obtinut din vanzarea bijuteriilor din colectia Feeling este donat pentru cercetarea medicala din domeniul celulelor stem in vederea eradicarii unor boli ale sistemului nervos, precum Parkinson, Alzheimer etc. Medalioanele Feeling, pe care le gasiti in magazinele You&Me, comunica libertate, energie, emotie, dragoste, imaginatie si vointa de a urmari noi obiective. Numele acestei colectii, Feeling, a fost ales astfel incat sa trimita la conceptele care ne inspira pe noi toti - Freedom, Energy, Emotion, Love, Imagination, New Goals. Nu e de mirare, asadar, ca reprezentantii cunoscutului brand italian de bijuterii si-au dorit realizarea unei asemenea campanii sociale.
Despre aceasta interesanta actiune a acestui brand de bijuterii ati putut afla mai multe din emisiunea N24 Meridian, realizata de Anton Caragea.

Astazi, din ce in ce mai multa lume nu poate digera lactoza, motiv pentru care trebuie sa renunte la a consuma lapte de provenienta animala. Acesta reprezinta insa un aliment extrem de important pentru sanatatea noastra. Deja de mult timp a fost propus ca inlocuitor laptele de soia, dar acesta avea un gust total diferit si in plus ii lipseau si o serie intreaga de principii nutritionale ale laptelui de provenienta animala. Dar, in 1986, compania Sanitarium, una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia, cu o experienta de peste un secol si care s-a impus pe piata prin calitatea ireprosabila a produselor sale, a reusit sa produca un lapte de soia pe care l-a denumit So Good, care are atat gustul si consistenta, cat si valorile nutritionale similare, chiar superioare, laptelui de provenienta animala. Unanim apreciat, a fost premiat imediat dupa lansarea lui pe piata, in 1988, la Targul SIAL din Paris, fiind socotit drept cea mai buna bautura nonalcoolica.

In ultimii ani, s-a desfasurat un adevarat razboi mediatic in jurul parabenilor. Acum acesta a fost, in sfarsit, transat. Despre ce este, de fapt, vorba?
Produsele cosmetice, la fel ca si cele alimentare, sunt atacate de bacterii, drojdii, fungi, riscand sa-si schimbe rapid proprietatile si in cateva zile sa devina periculoase si inutilizabile. Pentru a evita aceasta situatie, sunt utilizati diferiti conservanti.
Indiferent daca este vorba de o crema, un lapte demachiant, o lotiune tonica, un sampon sau orice alt produs cosmetic, fara conservanti acesta va fi, in cateva zile, incarcat cu agenti patogeni devenind astfel inutilizabil.

Originare din sudul si centrul Europei, galbenelele reprezinta una dintre principalele plante traditionale in ingrijirea pielii, fiind ideale pentru pielea sensibila, inclusiv in cazul copiilor. Datorita rezultatelor excelente obtinute in ingrijirea pielii, dermatologii aproape ca le considera un important rival al clinicilor de chirurgie estetica, doar cateva picaturi de extract de galbenele putand face adevarate miracole. In Antichitate si in Evul Mediu li se atribuiau calitati magice, considerandu-se ca, aidoma unui alchimist care transforma metalele in aur, galbenele ar avea puterea sa confere pielii o frumusete nemaivazuta si sa te protejeze de spiritele malefice.

Cleopatra nu ar fi conceput sa treaca o zi fara sa se bucure de binefacerile mierii. Si avea dreptate! Mierea este un adevarat elixir. Albinele dintr-un stup trebuie sa zboare in jur de 100.000 km pentru a putea produce o jumatate de kilogram de miere! Dar este un efort care merita! Pentru ca mierea are intr-adevar proprietati inegalabile pentru sanatatea si frumusetea noastra.

Una dintre cele mai spectaculoase pietre semipretioase, atat ca bogatie a spectacolului vizual pe care ni-l ofera, cat si din punctul de vedere al calitatilor ce ii sunt atribuite, este chihlimbarul sau ambra. Acesta nu reprezinta propriu-zis o piatra, un mineral, ci o rasina fosilizata acum 50-60 sau cel mult 250 de milioane de ani, fiind astfel de natura organica, la fel precum perla sau coralul. Este insa cu atat mai spectaculos! De obicei este de o culoare galben aurie, numele de ambra provenind de altfel din araba, de la al anbar care inseamna auriu. Dar, in afara culorilor obisnuite de un galben transparent sau opac, corespunzatoare denumirii de piatra soarelui, chihlimbarul poate avea si nuante de rosu, portocaliu sau chiar violet, negru, albastru sau verde, evident, mult mai scumpe. Chihlimbarul poate contine in afara de bule de aer, mici plante sau chiar insecte, capatand un aspect absolut spectaculos. Extrem de raspandit geografic, la fel precum in istorie, poate fi gasit in zona Baltica, dar si in Romania, Spania, China, Chile, Mexic sau Republica Dominicana, unde se gasesc exemplare extrem de scumpe de o superba culoare albastruie sau verzuie, culoarea verzuie putand fi obtinuta insa si din ambra galbena in urma anumitor tratamente termice.

You&Me este nu numai un brand, este, poate, inainte de toate, o provocare. Adevarata bijuterie devine o parte din tine, dar si o punte de legatura spre ceilalti. Ea reprezinta o forta care nu te lasa sa te mai simti singur. Bijuteria este ca un demiurg care iti aduce lumea la picioare. Dar, pentru aceasta, trebuie sa stii sa gasesti bijuteria care ti se potriveste, sa gasesti adevarata ta bijuterie. Este ceea ce ne-am propus de la inceput, este ceea ce ne propunem cu acest blog. Sa fim mereu alaturi de dumneavoastra ca o fereastra deschisa spre fascinanta lume a bijuteriilor. Este motivul pentru care You&Me nu este o franciza, nu este o copie de aiurea, ci este un autentic brand romanesc, pentru a putea raspunde cat mai bine nevoilor si provocarilor noastre de aici si de acum, dar am ales un nume englezesc pentru ca bijuteria prin excelenta reprezinta o deschidere spre lume, dincolo de loc si de timp.

Am plecat la drum deja din 1990, cu entuziasm si incredere, un mic colectiv de specialisti, cu o bogata experienta in cosmetica, din dorinta de a va putea oferi produse naturale de calitate, la preturi cat mai convenabile. Dupa primul produs, samponul cu urzica si mesteacan, care se fabrica si astazi, am fost fericiti sa va putem oferi noi si noi produse pe baza de extracte naturale. Incurajati de modul in care le-ati primit, am reusit sa crestem incet, dar sigur, reusind sa va oferim produse pentru ingrijirea tenului si a corpului, produse solare, precum si pentru ingrijirea si infrumusetarea parului. Venind in intampinarea dumneavoastra, in fiecare an, cu noi propuneri, suntem astazi in situatia de a va putea oferi peste 100 de produse, care ne-au adus bucuria de a fi apreciate de dumneavoastra.

In 1995, atunci cand tendintele de deteriorare a calitatii alimentatiei erau deja evidente, ne-am hotarat sa incepem un demers pe care majoritatea il considerau atunci sortit cu siguranta esecului. Dar nu a fost asa, succesul nu a intarziat, chiar daca am intampinat si noi dificultatile inerente oricarui inceput.
Se stie ca obiceiurile alimentare sunt responsabile in mare masura de starea sanatatii noastre. Convinsa de importanta vechiului indemn al lui Hipocrate, Hrana sa fie leacul tau!, conducerea societatii noastre a considerat ca eforturile de a oferi produse care sa determine formarea unui stil de viata echilibrat reprezinta o datorie si in acelasi timp o onoare. Sanatatea este bunul cel mai de pret, iar bunele obiceiuri alimentare reprezinta calea cea mai sigura de a lupta pentru ea.