Inca din anii 2100 i.H., sumerienii si babilonienii cunosteau deja apicultura si o ridicau la rangul de arta. Cu o istorie care dateaza de milenii, impartasita de zeci de culturi si civilizatii, s-ar putea crede ca nu mai e nimic de spus despre miere. Iata, totusi, cateva curiozitati despre albine si despre miere:
1. Conform mitologiei grecesti, sagetile lui Cupidon erau unse cu miere, de aceea, atunci cand strapungeau inimile muritorilor, acestia se indragosteau. In multe imagini, Zeul iubirii apare adesea reprezentat furand miere sau urmarit de roiuri de albine.

2. Printre efectele benefice ale mierii este si cel de combatere a mahmurelii. Daca ati baut mai mult decat va este limita, incepeti ziua cu o felie de paine prajita unsa cu miere. Ajuta stomacul sa se echilibreze si contribuie la eliminarea toxinelor din organism.
3. Bursucul de miere e un animal care se gaseste in India, dar si in Africa. Este cunoscut ca fiind cel mai neinfricat animal. Pentru a se infrupta din gustoasa miere, acesta nu se da in laturi de la nimic. Desi nu este foarte mare ca marime, acesta este un predator feroce, atacand chiar si animale mai mari decat el.
4. Albinele sunt capabile sa vada lumina ultravioleta. Florile de pe care urmeaza sa culeaga polenul se vad pentru albine ca un curcubeu de culori complet necunoscute pentru noi.
5. Sunt foarte multe celebritati pasionate de apicultura, printre care Scarlett Johansson, Henry Fonda sau cantaretul Sting. Cine stie… poate ca exista si celebritati care isi permit si cea mai scumpa miere din lume. Aceasta, cunoscuta si sub denumirea de "miere fermecata", vine din Turcia si costa 5.000 de euro pe kilogram. Se pare ca este extrasa dintr-o pestera, de la 1800 m adancime.

Sursa material: www.finedininglovers.it
Foto: pixabay.com