Joi, 6 Mai

Ultimele Titluri :
Te afli aici : Stil de Viata Arta culinara Reteta bucovineana: tocinei

Reteta bucovineana: tocinei

Email Imprimare

In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti!, restaurantul Bucatarasul cel dibaci a prezentat, in cadrul unui nou eveniment din 12 februarie, o noua reteta din Bucovina - tocinei -, primita de la Cabana Zada, din comuna Carlibaba, judetul Suceava. O reteta apetisanta, numai buna de incercat acasa.

Ingrediente: 2 kilograme de cartofi, o lingura de sare, piper, 2 oua, o lingura de faina, un pumn de branza de burduf, untura de porc, smantana.
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se rad pe razatoarea mica (trebuie sa devina o pasta).
Cartofii rasi se amesteca bine cu faina, ouale, sarea si piperul. Se amesteca apoi cu branza.
Pasta se toarna intr-o tava unsa cu untura de porc (de preferinta cu gust de afumatura) si se da la cuptor la foc mijlociu. Se lasa la cuptor pana capata o crusta maro-aurie.
Dupa ce s-a copt, preparatul se scoate din cuptor, se unge pe deasupra cu cateva linguri de smantana, se taie si se serveste cat este cald.
Proiectul Descopera traditiile culinare romanesti! este derulat de Russenart Communications in parteneriat cu restaurantul Bucatarasul cel dibaci. Printre partenerii media se numara si revista noastra online, Dacic Cool, care sustine si promoveaza traditiile romanesti.

Comentarii (0)


Arata comentarii/Ascunde

Scrie comentariu


busy
 

CONCURS

SCRIE-NE DESPRE ROMANIA TA!

ConcursScrie-ne despre Romania ta! Trimite-ne si fotografiile sau filmele tale cu locuri, oameni, situatii sau intamplari din Romania pe adresa office@daciccool.ro.

Le vom posta si le vom premia pe cele mai bune.

Arata-ne Romania asa cum o vezi tu!

Poti castiga premii constand in produse romanesti oferite de magazinul online DACIC COOL.


 

CONCURS

FII COOL! DACIC COOL!

Descopera Romania asa cum au vazut-o, au simtit-o sau au iubit-o cei care au avut curajul sa ne spuna opiniile si visele lor sau sa ne trimita imaginile si sperantele lor. Descopera Romania prin ochii lor!
Scrie-ne despre o viata frumoasa si sanatoasa intr-o Romanie frumoasa si sanatoasa, scrie-ne despre cum iti doresti sa fie viata ta in tara ta!
Asteptam materialele tale pe adresa office@daciccool.ro.
Le vom premia pe cele mai interesante.
Poti castiga unul dintre cele 10 premii pentru frumusetea si sanatatea ta.