In cadrul proiectului 50 de saptamani in bucatariile lumii a fost prezentata o reteta mexicana Guacamole. Reteta mexicana Guacamole a fost oferita si preparata de Restaurant El Torito, in cadrul programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Guacamole, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
Ingrediente: 1 avocado, ½ chile chipotle, 30 g ceapa alba, 10 g coriandru si patrunjel, ½ lime, 2 rosii medii, sare si piper, 2 linguri ulei de masline sau ulei de porumb (pentru un gust mai bun).
Mod de preparare: Se taie avocado in jumatate si se scoate samburele. Apoi se scoate pulpa din coaja si se paseaza.
Se adauga zeama de lime, ceapa tocata, sare, piper si rosiile tocate. Totul se paseaza.
La final se adauga patrunjelul, coriandrul si chile chipotle si se amesteca totul cu uleiul de masline (sau ulei de porumb).
Proiectul 50 de saptamani in bucatariile lumii este derulat de agentia Russenart Comunications, in parteneriat cu Arpis si Kotanyi Romania, in perioada ianuarie - noiembrie 2014. Printre partenerii media se numara si revista noastra online, Dacic Cool, care sustine si promoveaza traditiile romanesti.
Reteta mexicana: Guacamole
Arata formular/Ascunde
Scrie-ne despre Romania ta! Trimite-ne si fotografiile sau filmele tale cu locuri, oameni, situatii sau intamplari din Romania pe adresa 
Poti castiga premii constand in 
Descopera Romania asa cum au vazut-o, au simtit-o sau au iubit-o cei care au avut curajul sa ne spuna opiniile si visele lor sau sa ne trimita imaginile si sperantele lor. 
Asteptam materialele tale pe adresa