In orice bucatarie, puteti gasi langa sticla de ulei, o sticla de otet. In afara de gatit, otetul are multiple intrebuintari. Datorita aciditatii sale, otetul poate fi un inlocuitor al multor substante chimice, dar si un excelent remediu terapeutic.
Imi aduc aminte cum, dupa ce tata batea pe batator covorul, venea mama cu un lighean cu apa si otet. Inmuia o perie in solutia obtinuta, il peria si improspata culorile. Si voua va poate fi de ajutor otetul! Puteti sa curatati calcarul de pe vasul de toaleta, robinete sau capul de dus cu o solutie de otet. Puteti curata masina de spalat punand un litru de otet in locul detergentului si facand un ciclu complet de spalare, cu masina goala. Economisiti astfel banii pe care-i dati pe produsele anticalcar.
Apelati la otet si cand vreti sa curatati filtrul de cafea, masina de spalat vase sau fierul de calcat! Geamurile si oglinzile voastre pot straluci, prin curatare cu o solutie facuta din apa si otet! Cand curatati frigiderul, puneti otet in apa cu care il clatiti, va straluci si va capata un aer proaspat!
Otetul este cunoscut si pentru calitatile sale terapeutice. Nu o data, am apelat la o solutie de otet pentru a inmuia sosetutele fiicei mele, atunci cand avea febra. Poate fi otet aromatic, obtinut dintr-o cana de petale de trandafiri si o jumatate de litru otet din vin alb, lasat la macerat cateva saptamani.
Folositi otetul de mere pentru migrene, frectionati la tample sau deasupra cefei! Amintiti-va sa va frectionati cu otet, in caz de intepaturi ale insectelor! Puteti sa-l folositi si pentru a scapa de matreata. Clatiti parul cu o solutie de otet de mere!
In alimentatie, otetul s-a dovedit deosebit de util, dar doar consumat in cantitati mici. Un consum ridicat de otet poate duce la un nivel scazut de potasiu in sange si osteoporoza. De asemenea, trebuie consumat cu prudenta de catre persoanele cu ulcer gastric.
Cand cumparati otet pentru alimentatie, alegeti un sortiment obtinut prin fermentatia merelor, vinului, perelor etc.! Folositi cu incredere otetul la curatenie! Mirosul nu va persista pentru mult timp. (Oana-Nicoleta Rosu, Foto: Wikipedia)