Duminica, 25 Aug

Ultimele Titluri :
Te afli aici : Stil de Viata Arta culinara Tonno tataki con pure di brocoli (Ton Tataki cu piure de brocoli)

Tonno tataki con pure di brocoli (Ton Tataki cu piure de brocoli)

Email Imprimare

In cadrul proiectului 50 de saptamani in bucatariile lumii a fost prezentata o reteta italiana Tonno tataki con pure di brocoli (Ton Tataki cu piure de brocoli). Reteta italiana Tonno tataki con pure di brocoli a fost oferita si preparata de Restaurant Il Corso, in cadrul programului de educatie culinara 50 de saptamani in bucatariile lumii. Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Tonno tataki con pure di brocoli, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!

Ingrediente pentru prepararea tonului: 200 g ton rosu shasimi, 10 g cuisoare, 10 g piper negru, 50 ml ulei de masline, sare (dupa gust).
Ingrediente pentru piure: 60 g cartofi, 120 g broccoli, 20 g unt, 20 ml lapte, sare (dupa gust), piper (dupa gust).
Mod de preparare ton tataki: Cuisoarele si piperul se piseaza.
Tonul se trece prin amestecul de condimente si se pune la sotat pe toate partile, pana capata o crusta aramie, intr-o tigaie cu ulei incins. La sfarsit, tonul se taie in 6–7 felii egale.
Mod de preparare piure brocoli: Cartofii si brocoli se fierb separat.
Dupa fierbere se lasa la scurs si se amesteca cu mixerul, impreuna cu untul si laptele, pana cand se obtine o pasta omogena. Se adauga sare si piper dupa gust.
Proiectul 50 de saptamani in bucatariile lumii este derulat de agentia Russenart Comunications, in parteneriat cu Arpis si Kotanyi Romania, in perioada ianuarie - noiembrie 2014. Printre partenerii media se numara si revista noastra online, Dacic Cool, care sustine si promoveaza traditiile romanesti.

Comentarii (0)


Arata comentarii/Ascunde

Scrie comentariu


busy
 

CONCURS

SCRIE-NE DESPRE ROMANIA TA!

ConcursScrie-ne despre Romania ta! Trimite-ne si fotografiile sau filmele tale cu locuri, oameni, situatii sau intamplari din Romania pe adresa office@daciccool.ro.

Le vom posta si le vom premia pe cele mai bune.

Arata-ne Romania asa cum o vezi tu!

Poti castiga premii constand in produse romanesti oferite de magazinul online DACIC COOL.


 

CONCURS

FII COOL! DACIC COOL!

Descopera Romania asa cum au vazut-o, au simtit-o sau au iubit-o cei care au avut curajul sa ne spuna opiniile si visele lor sau sa ne trimita imaginile si sperantele lor. Descopera Romania prin ochii lor!
Scrie-ne despre o viata frumoasa si sanatoasa intr-o Romanie frumoasa si sanatoasa, scrie-ne despre cum iti doresti sa fie viata ta in tara ta!
Asteptam materialele tale pe adresa office@daciccool.ro.
Le vom premia pe cele mai interesante.
Poti castiga unul dintre cele 10 premii pentru frumusetea si sanatatea ta.