Joi, 22 Aug

Ultimele Titluri :
Te afli aici : Stil de Viata Arta culinara Reteta traditionala din Ardeal: Tinsurica

Reteta traditionala din Ardeal: Tinsurica

Email Imprimare

In cadrul proiectului Descopera traditiile culinare romanesti! a fost prezentata o reteta traditionala din Ardeal: Tinsurica. Reteta traditionala Tinsurica provine din satul Lazesti, comuna Vadul Motilor, judetul Alba, si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul campaniei Descopera traditiile culinare romanesti! Va prezentam in cele ce urmeaza aceasta reteta, Tinsurica, pe care va invitam sa o incercati si dumneavoastra!
Ingrediente: Lapte, smantana, 1 lingura (cu varf) faina, sare.
Mod de preparare: Se pune laptele la fiert. Dupa ce a dat in clocot, se adauga smantana si apoi faina, in ploaie, amestecand permanent pana se transforma intr-un sos gros. Se adauga sare. Se mananca dimineata sau seara, calda, cu bucati de paine sau mamaliga.
Secretul bucatarului: Pentru a evita formarea "cocoloaselor", in tinsurica se amesteca permanent pe durata prepararii.
Mod de servire: Adevarata savoare a mancarii sta in "intingerea" cu bucati de paine sau a mamaliga in sosul alb (tinsurica). De aici provine si numele de Tinsurica sau Intinsura.
Proiectul Descopera traditiile culinare romanesti! este derulat de agentia Russenart Comunications, in parteneriat cu brandul de morarit Gold Maya si brandul de condimente Kotanyi Romania, in perioada ianuarie - decembrie 2014. Printre partenerii media se numara si revista noastra online, Dacic Cool, care sustine si promoveaza traditiile romanesti.

Comentarii (0)


Arata comentarii/Ascunde

Scrie comentariu


busy
 

CONCURS

SCRIE-NE DESPRE ROMANIA TA!

ConcursScrie-ne despre Romania ta! Trimite-ne si fotografiile sau filmele tale cu locuri, oameni, situatii sau intamplari din Romania pe adresa office@daciccool.ro.

Le vom posta si le vom premia pe cele mai bune.

Arata-ne Romania asa cum o vezi tu!

Poti castiga premii constand in produse romanesti oferite de magazinul online DACIC COOL.


 

CONCURS

FII COOL! DACIC COOL!

Descopera Romania asa cum au vazut-o, au simtit-o sau au iubit-o cei care au avut curajul sa ne spuna opiniile si visele lor sau sa ne trimita imaginile si sperantele lor. Descopera Romania prin ochii lor!
Scrie-ne despre o viata frumoasa si sanatoasa intr-o Romanie frumoasa si sanatoasa, scrie-ne despre cum iti doresti sa fie viata ta in tara ta!
Asteptam materialele tale pe adresa office@daciccool.ro.
Le vom premia pe cele mai interesante.
Poti castiga unul dintre cele 10 premii pentru frumusetea si sanatatea ta.